聖誕節過去了，大家有沒有因為吃了太多好吃的想換換清淡的口味呢？今天犟犟特意給大家分享一款用山藥做的小饅頭，不用烤箱就能做，口感鬆鬆軟軟，香甜細膩，一口一個吃到停不下來，營養豐富口感還超級棒❗不僅能當做空閒小零食，早餐吃一些更是不錯~簡直是大人小孩都喜歡的絕佳點心，喜歡的千萬不要錯過哦～
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食材：
山藥380g、麵粉約200g、酵母4g、雞蛋1個、白糖35g
做法：
1、首先將山藥去皮切小塊，上蒸鍋蒸熟後，將蒸熟的山藥盛出壓成泥狀
2、待放至溫熱後，加入酵母、白糖、雞蛋，攪拌均勻成糊狀
3、再少量多次加入麵粉，揉成光滑麵糰，將麵糰再擀成餅狀，用小杯子壓出形狀，蓋上保鮮膜，發酵至2倍大就可以了
4、煎鍋刷油加熱，放入剛發酵做好的麵餅，中小火煎至兩面金黃即可
最後超簡單的山藥小饅頭就做好了，柔軟香甜，寶寶超喜歡，吃一整天都不會覺得膩。在這個冬天太適合用山藥做好吃的分享給家人朋友們了。
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