減肥的時候吃東西吃的特別少，長久一來，我們就會發現這種一蹴而就的方法一開始瘦的是挺快，可是慢慢的體重下降就被按下了暫停鍵，這個時候，其實是身體缺乏減重燃料了。
減肥其實就是身體代謝掉脂肪的一個過程，比如，我們吃了一碗米飯，米飯中的碳水化合物被水解成葡萄糖，多餘的糖分利用不了就會被轉化成脂肪，我們運動時身體中的糖分和脂肪再一次被分解成能量，這一次次合成分解的過程需要很多物質的參與，鈣、鐵、維生素就是這些過程的燃料。
補鈣不能少
小時候我們總聽家長說：“缺鈣長不高”，確實，缺鈣會影響骨骼的發育，但是你知道嗎？缺鈣會降低新陳代謝的速度，很多歐美國家的模特減肥，在吃飯時會喝一杯低脂高鈣的奶製品，用這種方式來阻擋脂肪的吸收。英國有這樣一組實驗，第一週科學家給實驗人群吃高鈣食物，第二週吃低鈣食物，然後檢測他們大便中脂肪的含量，驚訝的發現，吃高鈣乳製品期間多排出了100%的脂肪。
缺鐵讓你瘦的慢
鐵元素在肉製品中含量是最高的，這也就解釋了為什麼減肥的姑娘會缺鐵，如果身體的鐵元素攝入不足，那身體裡的細胞就不能獲得充足的氧氣，基礎代謝就會減少，減肥時面色不好，發黃、發暗也可能是缺鐵導致，另外鐵元素和血液有著密不可分的關係，所以減肥時大姨媽不來，長期缺鐵，很有可能會引發閉經！
補充維生素B族
維生素B族有十二種以上，包括維生素B1、維生素B2、維生素B、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，維生素B是糖代謝的關鍵物質，身體的肌肉所需能量主要由糖類提供，所以最易受到影響。脂肪代謝不良會引起溢脂性皮炎、痘痘隨之而來，缺乏B族會使胃腸蠕動不好、從而造成消化不良、便秘、口氣臭、大便臭。
不要忘了多喝水
喝水可以說是最簡單最有效加快身體代謝的方式之一了，每天喝8杯水的人要比每天只喝3、4杯水的人代謝高出10%之多，很多妹紙不愛喝水就喜歡用水果代替，其實一些水果的糖分含量很高，多吃這一類的水果只能起到相反的效果，而水這種物質的卡路里為0，喝再多也不會長胖，不過有一點要注意，就是減肥時不要攝入過多的鹽分，這樣會使水鈉滯留引起水腫。
多吃高蛋白食物
與單純的糖類相比，人體要用更多的能量去消耗蛋白質，消化吸收過程中附加消耗能量提高35%左右，高蛋白的食物一般GI值都比較低，消化過程不容易引起胰島素的激增，脂肪也就避而遠之了，但是也不能吃太多，這個量要注意把控。
當營養補充跟上了，身體就會充滿能量，體重自然會下降，處於平臺期的妹紙不妨試試補充營養，不要再讓自己的身體過度消耗了。
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