要想減肥成功，你必須知道的10個飲食常識：
1、“管住嘴、邁開腿”中的“管住嘴”不是讓你控制食物的數量，而是要控制食物的熱量。
2、想通過只吃點蔬菜和水果來減肥的人是不可能成功的，蔬菜和水果裡的蛋白質偏低，而且富含糖分。
3、不吃早餐的人是瘦不下來的，就算瘦下來也不健康，因為早餐可以在第一時間喚醒你身體的高速代謝。
4、想減脂的話三大基本營養物質--蛋白質、碳水化合物、脂肪缺一不可，不可拒絕碳水化合物和脂肪。
5、無論減脂還是增肌，一日三餐在總量不變的前提下拆開成5-6頓是最理想的飲食方式。
6、進餐後的30分鐘內是過剩熱量最易被儲存的時間段，此時最好輕微活動活動，幫身體燃燒熱量，最起碼別馬上坐著或
躺下。
7、加工越複雜、口感、味道越好的食品儘量少碰，基本都是高熱量的食物。像菜譜中的鍋包肉、魚香肉絲、宮保雞丁等都是需要二次加工的過油菜，慎點！
8、零食的熱量和飲料的糖分足以摧毀你所有的運動成果，如果想瘦，這兩樣必戒不可！想吃零食，可用低熱量的水果如蘋果、梨、藍莓等或者西紅柿、黃瓜等蔬菜代替，飲料可以用茶或黑咖啡代替。
9、健身運動後的一個小時以內，身體需要大量的碳水和熱量，此時進食基本不會被儲存。實在忍不住想吃的高熱食物最好放到此時來吃。
10、想要成功減肥，必須要學習和了解營養知識，學習包裝食品的選購方法，掌握三餐營養搭配的基本原則，大體瞭解各類食物的營養特點。知道了哪些食物是必須要吃的，哪些是可吃可不吃的，哪些是最好不要吃的，你才有可能在減肥這場沒有硝煙的戰爭中取得勝利。
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