家裡人比較偏好甜食，平時飯桌上總少不了小甜點，其中八寶飯最受家人的喜愛，簡單又美味。下面把做法分享給大家：
準備材料：糯米：1000g，葡萄乾5g，花生仁5g，葵花籽油80g，核桃仁10g，白糖100g，紅棗3個，枸杞子2g,豆沙餡200g
第一步：糯米淘洗趕緊後用清水浸泡至收汁能輕鬆捏碎糯米後沖洗瀝乾水分。
第二步：蒸籠上墊上紗布，加入糯米蓋上大火蒸20分鐘，直到糯米蒸熟為止。
第三步:將蒸好的糯米飯導出後趁熱加入白糖拌勻，加入熟油拌勻。
第四歩：碗中抹上一層油，把果乾均勻擺入碗底。碗底先加入糯米飯，把糯米飯慢慢的往碗邊上中間掏空狀態。把豆沙加入中間，輕輕壓實，再加入糯米飯蓋住豆沙壓實。
第五步：把碗到扣在保鮮膜上，這樣八寶飯就完成了。吃的時候上鍋再蒸上一蒸味道更好。
大家喜歡的話，可以試試。如果大家喜歡我的分享的話，歡迎大家點贊交流。
分享到:
閱讀更多 廚房的天地 的文章
