作為一個行走在美食路上的吃貨來說，對食物當然是沒有任何抵抗力。尤其是在我們的國家，無論我們走到哪裡，都有美味的食物陪伴，無論什麼樣的食材，都可以成就一道美味，雖然有些時候旅行很累，但在美味食物的幫助下也很難避免長几斤肉。在我國的一些地方，有一些所謂的暗黑料理，但與這個地方的食物相比，真的是大巫見小巫了?
在我國的大部分地方，都有關於血的食物，如北方血腸、南京鴨血粉絲湯等，通過高超的技藝，這些應該被廢棄的東西，變成一道誘人的食物。但這個國家在這裡，以血為材料所做的食物確實有點重口味，他們用魚的血作為菜來喝，這裡要強調的這種魚血是新鮮的魚血，不帶任何加工過的，到底是哪個國家這麼生猛敢這麼吃呢?
這個國家離我們很近，在廣西坐火車就可以到達，它就是鄰國越南。由於低消費和豐富的旅遊資源，許多國人喜歡來到這個國家旅遊。對於漁民來說，這裡有一道非常受歡迎的配菜，讓我們來一探究竟。因為這裡有很豐富的水資源，魚是餐桌上必不可少的。與我們國家精心烹飪的做法相比，這裡的做法更加殘酷。他們會選擇一條非常大的魚，在魚尾上劃一個十字。通常大家會覺得是生魚片！那你真的是想的有點美好。他們這樣做就是為了採集魚血，切好後用碗來裝魚的血，然後撒上一些辣椒，用一些其他的蔬菜蘸著吃。而這個“美食”主要用作下酒，一口酒，一口血，這幅畫面感覺有些辣眼睛，絕對算得上夠生猛?別說吃了，其實看著都很噁心，不知道在這裡發生了什麼事情，讓他們這樣來吃血制食物！
儘管在我們看來血腥無比，但對當地人來說，這是一種不可替代的美味。即使加了很多調味料，我們也難以下嚥。但當地人說，它最大限度地保留了魚的營養成分，許多遊客對越南人豎起了大拇指，表示對他們佩服的五體投地。我們都知道，血往往都有很強烈的腥味兒，不知道他們對這種味道怎麼能吃的進嘴，難道這樣生吃不會生病和感染寄生蟲嗎？
小夥伴們，對於越南的這道重口味美食，你們是怎麼看的，有機會的話，會不會去嘗試一下，歡迎評論區留言探討！
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