嗨，大家好，一方土養一方人，那在前幾天也給大家去介紹了一些河南當地的一些特色小吃。以及這些小吃的一些簡單的做法。還有一些麵食之類的。其實不管我們每個國家，每個地方。甚至每一個城市都有它自己非常獨特熱情的一面。其實當我們來到每一個城市，首先要考慮的肯定是我們的一個衣食住行。首先要考慮到把我們的住宿安排好，而且還要去填飽我們的肚子，那當然啦，填飽我們的肚子是最重要的，所以說我們每到一個城市的時候，首先是想到當地的一些知名的特色小吃。那今天就給大家去介紹。幾個城市的特色小吃。可以猜想一下是哪些城市呢！
首先我們先從哪邊開始呢？那我們都知道雞蛋的話是每家每戶並不可少的。所以說我們先從雞蛋來說。
那不知道大家有沒有聽說過活珠子。那麼就有朋友問：啥是活珠子其實就是當雞蛋即將復出一個小雞的時候，但是又完全沒有成型。但是裡面就已經有了。頭，翅膀，腳的痕跡。那這種又像雞又像蛋的雞蛋叫做“活珠子”據說活珠子還是民間的一大補品。比普通雞蛋的營養價值還要高出很多。那當然了，活珠子和毛雞蛋還是有一定的差別的。毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子。是在十幾天左右，正在孵化中的雞蛋。那它們兩個的味道呢也是不一樣的。活珠子的味道會更加的美味，那在這個城市無論男女老少都非常愛吃這些美食
那上面講到雞和雞蛋，那接下來給大家講一下“鴨”，為什麼呢，肯定要結合一下嘛。說到這裡，很多人就會講肯定是“北京烤鴨”。其實不是的，給大家講就是在這個城市的有一種叫鹽水鴨，而且也是當地非常有名的特產之一。那又有人叫他叫桂花鴨。到現在為止大概已經有2500多年的歷史。那就有朋友就要說了“做個鹽水鴨都能夠做2500年的歷史真的很厲害”光聽到這樣大的一組數據，我們肯定就知道他肯定比我們想象中的要好很多。那也是在這麼長的時間裡積累了很多種的經驗。
不知道大家有沒有猜到上面的兩種特產到底是哪兩個城市呢！能猜到就算你真厲害，那接下來就給大家再瞭解一下一種。特色的早餐小吃叫“腸粉”也叫“蒸粉”這個名字我估計沒有去過這個地方的人肯定很少有人知道。那這個腸粉那它的製作方法呢，說簡單其實也很很簡單，它是用大米，然後磨成米粉。然後通過按水的比例來進行攪拌，然後再用一種叫腸粉機的機器，用水蒸出來的，看起來晶瑩剔透，在這上面撒一些碎肉末。生菜。蝦仁兒。據說這個腸粉是在乾隆年間，皇上出去玩的時候，到這個城市突然碰到當時也不是叫這個名字，就是聞起來特別香，於是上前吃起來，也就是因為當時皇看到這個腸粉有點像豬大腸。然後就叫了腸粉，後來皇帝回到了京城。還對這個腸粉念念不忘。因此，這個腸粉就在這個城市傳開了，從此這種小吃在大街上越來越多想起來小時候的回憶。
還有一個給大家介紹一種。我的家鄉的一種非常出名的特色小吃。這種小吃呢，其實在很多地方也有，但是其他城市的做法是不一樣的。當我在別的城市呆的時候也有去嘗試過。他們所做的這種小吃，吃起來都沒有那種感覺。這種小吃就叫“胡辣湯”在其他的城市有的叫“辣湯”“辣糊湯”儘管叫法都相近。但是他們的口味是完全不一樣的。那我今天給大家說的這個胡辣湯呢，根據我的一個瞭解。湯裡面所用的一些材料就差不多有幾十種，就更不用去提一些菜了。據說胡辣湯最早的是從唐代傳入中國的。很多人也說他是從周代和曹魏的時候就已經有了。不管是從哪個朝代開始的，他現在也是一種非常特色的地方小吃。這時候就想起來來小時候的回憶，只要在趕集的時候。就會聽到“包子，油鏌，胡辣湯，好吃不貴，經濟實惠”在配上水煎包，油條，那簡直是不要不要的。
其實在我們每個城市，它的一個地方小吃都有自己的特色。相信大家也聽說過很多，相比之下呢，自己也是一個吃貨，所以說每去過一個地方的都會去找到每一個地方的特色小吃，先去品味一番。那以上都是根據自己去過的城市來給大家去進行一個分享，其實還有很多很多都沒有寫出來。不知道大家都有去過哪些城市，然後分享出來給大家也作為一個參考。有的朋友看完會說怎麼沒有我的城市呢，在這裡和各位朋友說可能下一次聊到的就是你的城市哦。那大家對上面的這幾個城市都瞭解嗎？歡迎大家相互交流。
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