今天和大家分享幾個素菜的做法，做法簡單不復雜。
食材食譜熱量：1080(大卡)
主料
蘿蔔一根
白菜400g
方法/步驟
蘿蔔餅。
主料：蘿蔔1根。
輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量、油適量、麵粉適量（為了大家看的清楚，我把每個菜的配料再單獨寫一次）。
1、如圖把蘿蔔洗淨，刨成絲，然後放入鍋中焯水，焯好水後放入涼水中浸泡（多換兩次水），然後取出擠水。
2、調味。
將蘿蔔中放入蔥薑末、鹽攪勻，然後放入麵粉攪勻。
3、鍋中放油，將蘿蔔放入鍋中攤開，小火慢煎，煎熟後轉大火煎至兩面金黃即可。
拌胡蘿蔔絲。
主料：胡蘿蔔1根。
輔料：鹽適量、糖適量、生抽適量、蔥適量、辣椒油適量、油適量、花椒適量。
1、首先將胡蘿蔔切絲，放入水中焯熟，撈出瀝乾水分。
然後放入糖、鹽、生抽、辣椒油、蔥調味。
鍋中放油，油熱後放入花椒炸香，然後澆在蔥上即可。
素炒白菜。
主料：白菜400g。
輔料：幹辣椒2個、花椒適量、鹽適量、糖適量、蠔油適量、醋、油適量。
1、首先將白菜葉用手撕開（我們只用白菜葉子）。
2、鍋中放油，油熱後放入幹辣椒、花椒炒香。
3、放入白菜翻炒，白菜斷生後，放入鹽、糖、蠔油調味。
4、出鍋前放入醋即可。
成品圖。
這三種家常菜的做法就分享給大家了哦，要是想要知道更多的菜常菜，讓自己的菜譜變得豐富，那就請大家關注小編，在下方留言想要學習的菜品做法哦
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