河南古稱中原，是中華民族與華夏文明的發源地。伏牛、桐柏、大別、南太行，群山巍巍，在這裡結成一個半環，拱衛九萬平方公里盆地與平原。而就在這盆地與平原，還有一群可愛的孩子們，他們正在享受著免費午餐帶來的快樂......
我們一起來看看他們的免費午餐吃了些什麼吧！
蒸麵條
胡辣湯
燴菜
饅頭
烙餅卷豆腐
這裡有南方人無法理解的“主食”：獨具特色的胡辣湯；麵條和菜攪拌在一起的蒸麵條；不同食材混在一起的燴菜，真是豐富極了。餐妞妞特別瞭解了一下胡辣湯和燴菜：特殊的胡辣湯料包加上牛肉、海帶、木耳、香菇一起下鍋煮，味道有點辣又有點麻；燴菜俗稱大雜燴，豬肉燉粉條、加上蘿蔔白菜海帶，只要是想吃的，都可以加到裡面，這時候再配上一個饅頭，再好吃不過了。
餐妞妞不禁開始羨慕免費午餐學校的孩子們，能吃到各種各樣美味的食物。
免費午餐在河南
2011年4月至今
現在開餐11548人
大河報作為免費午餐的發起媒體之一，在2011年4月項目啟動後第五天，便幫助魯山縣觀音寺鄉桐樹莊小學成為河南第一所、全國第二所免費午餐學校。越來越多河南鄉村學校通過大河報認識了免費午餐。
從無到有，從1開始，如今的河南累計開餐達到80所，現開餐67所，開餐人數11548人。
河南地區開餐學校
免費午餐河南開餐學校分佈在平頂山市（魯山縣）、信陽市（平橋區、固始縣、溮河區、羅山縣）、南陽市（方城縣、社旗縣、臥龍區）、洛陽市（伊川縣、嵩縣）、駐馬店市（泌陽縣、驛城區）、濟源市（大峪鎮）。
在河南省駐馬店，我們實行了“免費午餐駐馬店模式”開餐。即“2+1+1”模式，也是四方合作模式。
1、中國社會福利基金會免費午餐基金負責品牌、推廣及運營模式管理，“免費午餐”按每生每餐4元標準設計的，免費午餐基金提供2元午餐資金、學校廚房設備、廚師工資和微博運營經費；
2、學校所屬縣級政府提供1元午餐配套資金及其他相關支持；
3、駐馬店本地公益慈善單位捐贈每餐1元的午餐資金；
4、駐馬店市天中義工聯合為免費午餐項目在駐馬店地區的執行單位。
每一所學校的開餐，都凝結著許多人的心血：當地政府的大力支持；學校全體教師、廚師們的不懈努力；各村村民的支持配合；志願者不辭辛苦的核查確認等等。
河南省信陽市溮河區遊河鄉新集村小學
2016年5月開餐
餘元偉老師
餘元偉老師2003年調到新集村小學任教務副主任，之後擔任主任、副校長，2014年任校長。十多年來堅守鄉村小學，走遍所有學生的家庭。
2016年5月，新集村小學正式開餐。餘老師說：“只要能為孩子們開餐，我們老師什麼都不怕”。
雞蛋測試第一天，孩子們高興極了
新集村小學位於貧困村，校房陳舊，教學設備極需更新，硬件教學設施缺乏，學生上學最遠的路程有3.8公里，沿途要經過3座水壩，15口池塘，逢雨雪天學生們走在泥濘道路上，不知摔過多少跤，中午就啃袋方便麵。這樣長期下去，不僅影響學習，又對學生身心造成傷害。
2015年我在市小學校長提高班上培訓，瞭解到了免費午餐。當時和一位校長在交談學校管理工作，她言語表露出學校本學期免費午餐正式開餐，全體師生免費提供午餐，每餐保證兩菜一湯。她談到的這些深深吸引了我，我不禁懷疑，現在真的有免費午餐嗎？針對這個問題，我和她聊了許久，看到學校學生中午啃方便麵，心裡真的很不是滋味，我就想，如果我們學校也能有免費午餐該多好啊。
於是，我便向那位校長要了負責當地免費午餐專員電話，當時這位校長說:“如果學校開餐，你們學校老師要付出許多後勤保障工作。”我說:“只要能為孩子們開餐，我們老師什麼都不怕。”當我懷著忐忑心情與當地免費午餐專員聯繫說明學校情況後，他很樂意來我們學校看看。
為了孩子們健康成長，學校還制定了就餐禮儀
當時學校沒有餐桌、餐廳，本村村民湛家安同志知道之後，自願捐贈15套餐桌供學生就餐使用。第一次看到孩子們吃上熱騰騰午飯時，我高興幾乎要落淚，我們做的一切都值得了，真的衷心感謝關心、支持免費午餐發展的愛心人士！
因為學校的開餐，得到了其他愛心的捐助
開餐以後，中午孩子們不花一分錢可以吃上熱騰騰的飯菜，家長在家可以安心的幹農活，也不用擔心中午什麼時候要接送孩子。免費午餐項目受到了當地中心校、村領導、村民的一致好評。
學校剛開餐時的就餐情況
家長來校與老師交流學生成長
學生們也有了更多的時間放在學習上，吃完飯12點準時進教室，老師們在教室對他們進行無償輔導，每天至少保證孩子多學習兩小時。同時通過免費午餐這個平臺，更多愛心人士也開始關注新集小學的發展。
學生晨讀
中午學生在校學習
根據要求，我們學校安排專人每天發微博，班主任輪流給飯菜留樣。安排教師採購食材、食材入庫、有專人驗收、並記載出庫記錄。廚師持有健康證上崗，操作間、餐廳衛生有專人負責。我們學校免費午餐全體教師責任到人、共抓共管，目標就是把免費午餐做好，讓孩子們可以一直享受熱騰騰有營養的免費午餐。
微博公示
餘老師熱情的分享了學校的午餐菜品
餘老師說：“新集村絕大部分村民我都能知道姓名，村民也喜歡和我打招呼、談心、瞭解孩子成長。是純樸的村民和渴望求知的學生，讓我有了繼續留在這裡的決心和勇氣。”
“學校的每一步發展都凝聚著全體教師的心血與汗水，全體教師精誠團結，樂觀向上，視學校如溫馨大家庭，以校為家的我每天見不到活潑可愛的孩子們，心中總感覺缺少什麼。能為了孩子們更好的發展，我們願意付出更多。”
日復一日，年復一年，從第一天開餐到現在，除了節假日，我們都能看到每天微博的公示，看到每天他們吃了什麼，是不是足夠營養美味；看到孩子們吃飯的場景，是不是吃得認真；看到廚師們準備的飯菜，是不是乾淨衛生；看到每天詳細支出和就餐人數，是不是足夠公開透明。
河南省志願者
李順利：“堅持是件習慣的事情”
李順利，2015年年初加入免費午餐，2015年被評為優秀志願者，2016、2017年被評為最美志願者，現在是河南信陽對接志願者小組長。
因為《柔軟改變中國》知道了免費午餐
大概在2015年的時候，看到了《柔軟改變中國》的電子書，看到書裡開頭提到的“免費午餐”便在網上搜索相關介紹。這本書所寫的這個項目深深打動了我，我就想怎麼才能為他們做點力所能及的事。因為老家河南的原因，我在qq上又搜索了河南免費午餐群，就申請加入了。在群裡我做了自我介紹：“我老家是河南的，我想做志願者。”
在此之後，我就開始了免費午餐的志願者之旅。
工作雖然很瑣碎，但我堅持了下來
剛開始我負責信陽地區的河南省信陽市平橋區王崗鄉條山小學，主要和老師溝通聯繫，做了一年之後，小組長因為其他原因，不負責信陽區域了，我就代替了這個崗位。
主要和幾個志願者一起對接學校，聯繫老師，包括在微博上更正信息，及時和學校老師溝通，在微博反饋等。有時會按照大輝（免費午餐河南地區負責人）給的單子，一個一個查詢；審查各個總結，月總結、期末總結等；有問題和老師及時溝通，老師有什麼需要的，就先溝通再給大輝反饋。
2017年被評為最美志願者
我每學期都會組織新加入的對接志願者進行培訓，我們一起分工合作，負責信陽開餐學校的對接工作。雖然自己的工作也很忙，但好在跟大家一起堅持下來了，因為覺得是件很有意義的事。
我希望能有更多的人參與進來
通過做免費午餐的志願者我認識了不少人，但比較遺憾的地方就是沒有實際的到學校去看一下。
堅持做這樣的事，讓我能保持一顆初心，大學沒有接觸到這種渠道，畢業時候，偶然機會，利用空餘時間做這些並不複雜但有意義的事，我覺得有必要一直堅持做下去。
在朋友圈號召大家一起加入
我覺得這個事情，對想為公益事業做點事情的有心人，還是有很大幫助的，我一直也在向身邊的人宣傳公益讓他們參與其中。
順利只是河南眾多志願者中的一個，他們一直都在為河南的免費午餐默默堅持著。
不只是順利，在免費午餐公益店，也有許多的捐贈人，他們雖然沒有時間做志願者，但也在默默的守護著河南免費午餐的孩子們。
為了孩子們，學校老師一個一個走訪學生家庭；上班族志願者們在空餘時間努力堅持著；還有那些默默付出的捐贈人；為了孩子們，他們願走更遠的路。
新集小學、李順利只是所有為孩子們而努力的人們中一個很小的縮影。河南還有更多的故事，等著我們去講述……
感謝每一位默默守護孩子們午餐的夥伴！
掃描上方二維碼，
成為“家鄉善行大使”，
我們一起請孩子們吃免費午餐！
-End-
審核：免費午餐基金品牌審核組
【免費午餐基金】
2011年4月2日，鄧飛聯合500名記者、國內數十家主流媒體和中國社會福利基金會發起免費午餐基金公募計劃，倡議每天捐贈4元，為貧困學童提供免費午餐。
●執行對象
自2011年基金成立起，免費午餐在全國26個省市自治區因地制宜地開啟了多種開餐模型並將開餐學校範圍擴大到學前生，初高中生，農民工子弟學校及特教學校等。 並與各地政府及當地公益組織聯手，讓更多需要午餐的孩子們吃飽。
●開餐步驟
●執行原則
●監督方式
●籌款方式
●執行成果
自2011年4月2日成立以來，截止到2018年7月底，免費午餐基金共計募捐金額43613萬元，累計開餐學校達1038所，分佈於全國26個省市自治區，累計用餐人數達275388人。
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