每個人都有一道佳餚，不知道你記憶中的佳餚是哪一道，隨著季節的變化，我們都不知道吃什麼菜才會身體健康有營養，大魚大肉，如果吃多了不僅會發胖，而且還會特別的油膩，所以人們都會選擇一些美食來滿足自己的味蕾，對的我們的身體也非常的有好處。
菠菜，在人們日常生活中非常的常見，他對人們有著很好的好處，但是現在人們都講究葷素搭配營養均衡，所以小編在想，如果要是把菠菜和肉搭配在一起做成一道美食，那麼會不會讓你們垂涎欲滴呢，今天就和小編一起來看看這道菜是怎麼做的。
用料：菠菜、五花肉、蔥薑蒜、食用鹽。
第一步：處理食材，把菠菜清洗乾淨，切成段把五花肉清洗乾淨，把蔥切成段姜切成片，蒜切成末放到一旁備用。
第二步：在鍋中放入水等水煮開沸騰，把五花肉放入鍋中焯水，這樣做是為了去掉它的血水和腥味，焯水之後晾涼切成絲。
第三步：在鍋中放入油等油溫至六成熱，把蔥薑蒜放入鍋中爆炒翻炒均勻以後加入五花肉等五花肉炒至肉變軟，加入菠菜，超級分鐘之後加入適量的食用鹽攪拌均勻就可以端上桌子啦。
這樣一道美味就做好了，相信很多朋友們都很疑惑，小編做的這道是什麼菜，這道菜的名字就是菠菜炒肉，這道菜非常的簡單，並且營養價值非常的大，如果要是有興趣的朋友們可以在家裡試著做一做。
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