吃一口就上癮的絕味川菜——虎皮尖椒,吃到放不下筷子

下飯菜當然還是要味道足一點,如果你是個無辣不歡的人,虎皮尖椒的挑逗你一定抵抗不了。

辣椒中的維生素C含量在 蔬菜中可是居第一位的,辣椒溫中散寒,有健胃消食的作用,常吃辣椒還能加速新陳代謝達到燃脂效果,從而起到減肥作用。

吃一口就上癮的絕味川菜——虎皮尖椒,吃到放不下筷子

虎皮尖椒的做法也十分簡單,炒鍋燒熱後將青椒放入鍋中,不加油哦,然後煸炒至青椒表面焦糊。

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待青椒整個變軟之後,加入油、鹽、醬油和少許糖一起翻炒。

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最後出鍋之前,加入醋和雞精,翻炒均勻即可。

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