“七月捻子逐粒熟,八月捻子熟瀝瀝,
九月捻子滿地踏,十月捻子甜過酒。”
這首詩恰如其分地告訴我們,
現在是“捻子”成熟的季節了。
對許多人來說,
這種水果並不多見,非常冷門,
但它卻是許多廣東小夥伴童年記憶中不可缺少的美味
捻子多生長在山上,天然無公害,酸甜可口。
如今“捻子”在市場上並不多見,但許多廣東小夥伴小的時候,都有在週末約上小夥伴,一起去野外採摘“捻子”的經歷。
捻子還可以拿來釀酒,捻子酒營養豐富,可以“滋陰補陽”。
“捻子”這種水果的名字很“奇葩”,
而在廣東,有很多水果天生長得就奇葩,
讓外省人難以辨認;
同時也有很多水果口感“奇葩”,
一咬下去就透著一股迷之味道。
本期,我們就來看看廣東都有哪些“奇葩”水果吧~
紅毛丹
紅毛丹,又名“毛荔枝”,味道類似於荔枝。
紅毛丹每年2月至4月開花,
6月至8月為果實成熟採摘季節。
果實營養豐富,供鮮食和加工制罐頭,
此外還可制蜜餞、果醬、果凍和釀酒
牛油果
鱷梨也叫油梨,就是常說的牛油果。
牛油果既好吃又有益,它的吃法可有不少呢!
牛油果可以直接食用,但很多人覺得直接食用“難吃”
就把牛油果做成沙拉
火參果
刺角瓜,又名火參果。
刺角瓜食用時可以切開頂部,插入吸管直接吸食,
也可加入蜂蜜混合,風味絕配,是不可多得的天然飲品。
蛇皮果
蛇皮果長得就很奇葩!
蛇皮狀外表,它掰開卻像一顆蒜
據說口感奇特,咬下去是很爽脆的感覺,
雪蓮果
雪蓮果,菊薯的別稱,形似甘薯,名字帶著一股“仙氣”
可作水果一樣直接啃來吃
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯,便成了一道冬令滋補佳餚
番荔枝
番荔枝的花期為5-6月,果期為6-11月
番荔枝具有激活腦細胞的功效
此外,能有效地促進腸蠕動
還是最佳的抗氧化水果
蛋黃果
蛋黃果,又名仙桃。
未熟時綠色,成熟果黃綠色至橙黃色,光滑,皮薄
果實12月成熟,採收後需要後熟4-7天方可食用。
果實球形,味微甜
見識了大廣東這麼多奇葩的水果,
大家在超市看到他們的時候,
就不用擔心叫不出來它們的名字啦~
大家也可以嘗試選購幾樣買回家,
品品這些“奇葩”水果都是什麼不可描述的味道!
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