麵條也是我們老百姓的主食之一，做起來超便當，吃起來管飽，今天跟大家分享幾種麵條的做法，讓你天天吃麵條都不會膩！
1.簡單炒麵
食材：滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米麵條，蔥花
做法：
1.鍋內放油燒熱，參加蔥花和肉丁，待肉丁變白後參加蘑菇
2.倒入麵條，翻動幾下後倒入菠菜，末了放入幾勺醬油和適量鹽，待炒麵變成金黃色後即可出鍋。
2.肉末涼拌麵
食材：豬肉 、青椒、紅椒、西芹、麵條、生抽、食鹽、雞粉、料酒 。
做法：
1.豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁。
2.鍋裡燒開水，放入麵條煮熟後過涼水待用。
3.鍋裡燒熱油，放入肉沫快速炒散，調入生抽和料酒。
4.放入青紅椒、西芹丁炒勻，最後放入煮好的面，調入少許鹽和雞粉即可。
3.油淋面
食材：麵條200克、油菜2棵、綠豆芽適量、雞蛋1個、油鹽適量、老乾媽1湯匙、生抽醬油2湯匙、
做法：
1.準備好所需材料，食材洗淨，將蔥切蔥花，油菜切兩半
2.鍋加水燒開，關小火，將雞蛋磕入鍋內，待雞蛋定型後，開大火將雞蛋煮熟，撈出待用
3.下入綠豆芽和油菜焯水，將油菜焯水至深綠，將綠豆芽和油菜撈出，放在冷水中投涼，撈出控淨水待用
4.鍋內重新加水燒開，下入麵條煮熟，將麵條撈出放在水中投涼，撈出控淨水，這樣麵條就不會粘連在一起
5.將麵條放在盤中，放上綠豆芽，再把蔥花放在綠豆芽上面，四周放上油菜，再放上煮好的雞蛋，再淋入生抽醬油，放上一勺老乾媽豆豉油辣子
6.鍋加油燒熱，醬油燒至冒煙，將熱油澆在蔥花上即可，加少許鹽拌一下，就可以開吃了
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