環境：3 服務：2.5 味道：4
騎車路過這裡，看到門頭寫著二十年老店，就想著進去嚐嚐。從外面看感覺店裡“鵪鶉蛋”大小的樣子，走進去感覺還行是枚“雞蛋"。不過無論從外還是從內看衛生感覺都還行，收拾的都比較乾淨規整，地面和桌面比較乾淨，整體感官還是比較好的。
對這家味道還是抱很大期望的，畢竟牌子上大言不慚的寫著咸陽名吃，二十年老店，就想看看到底有什麼底氣能說這樣的話，這涼皮吃到嘴裡後就明白了，這老闆沒有吹牛味道確實很贊，豆芽、麵筋、黃瓜、涼皮的口感都非常不錯，味道也是棒棒的，像我這種對涼皮不感冒的人，也覺得這個涼皮味道可以！味道呢像似魏家的秘製，價格便宜，值得試試。
總結：一家我覺得味道不錯的涼皮，大家有機會了可以嚐嚐看哈。
人均：5+
地址：四中對面（國美旁邊）
環境：
店內打掃整潔乾淨，桌椅規整，即使雜物看起來也舒服0.5分。
店內裝修用心，環境看起來舒心，能有更好的心情吃飯0.5~1分（通常為1分）
主觀心情分：0.5~1分（通常0.5分）
服務：
店內服務員熱情好客，店內規則介紹清楚，用餐無障礙0.5分。
店內提供紙巾或提供其他舒心服務的0.5~1分（通常為1分）
主觀心情分：0.5~1分（通常0.5分）
味道：
不添加調味料，吃下去味道可以的0.5分。
吃起來味道可以，讓人感覺還想再吃的0.5~1分（通常1分）
主觀心情分：0.5~1分（通常0.5分）
低於2.5分或者等於2.5分的，都表示差，分數越低體驗越差。
0分的表示我想掀桌子。
高於3分的都表示體驗還可以，達到4分的就算是一個很高的標準了。
目前來說不會給5分，因為每家店都還會在提升，多給分怕驕傲。
通常按照此標準執行評分，但主觀心情分波動也很大。
2017年以前評分，在現有基礎上可增加0.5~1分（以前評分比較嚴格）
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