陽光很好，種在陽臺上風信子開的也很好。
水培了一頭蒜，長的還挺茂盛的
小區還在封閉，肺炎趕緊結束吧，讓所有的一切都一如往常吧。
在家裡，無所事事，人們在微博和朋友圈曬著各種自己親手做的美食。
看陽光甚好，我忍不住想試試涼皮。
第一步:普通麵粉，加水，揉搓光滑
第二步，面醒十多分鐘後加水，然後用手抓，隨便抓。
第三步:一直抓面，一直抓一直抓，麵筋就慢慢洗出來啦，洗出來的面水倒出來，然後加清水，反覆幾次，面水最少沉澱四小時以上，最好過夜。
第四步:蒸麵筋，可加酵母，也可不加，如果加酵母，一定要把麵筋揉搓均勻，然後放到器皿裡隔水蒸二十分鐘，一定要蒸熟。
第五步:第二天把沉澱好的澱粉水上火蒸。哈，第一次做，成品還不錯。
第六步，把涼皮切切，加入自己喜歡的配菜和調料，個人最喜歡黃瓜絲，為了營養，還加入了胡蘿蔔絲。自己做出來的涼皮吃起來格外地美妙。
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