环境：3 服务：2.5 味道：4
骑车路过这里，看到门头写着二十年老店，就想着进去尝尝。从外面看感觉店里“鹌鹑蛋”大小的样子，走进去感觉还行是枚“鸡蛋"。不过无论从外还是从内看卫生感觉都还行，收拾的都比较干净规整，地面和桌面比较干净，整体感官还是比较好的。
对这家味道还是抱很大期望的，毕竟牌子上大言不惭的写着咸阳名吃，二十年老店，就想看看到底有什么底气能说这样的话，这凉皮吃到嘴里后就明白了，这老板没有吹牛味道确实很赞，豆芽、面筋、黄瓜、凉皮的口感都非常不错，味道也是棒棒的，像我这种对凉皮不感冒的人，也觉得这个凉皮味道可以！味道呢像似魏家的秘制，价格便宜，值得试试。
总结：一家我觉得味道不错的凉皮，大家有机会了可以尝尝看哈。
人均：5+
地址：四中对面（国美旁边）
环境：
店内打扫整洁干净，桌椅规整，即使杂物看起来也舒服0.5分。
店内装修用心，环境看起来舒心，能有更好的心情吃饭0.5~1分（通常为1分）
主观心情分：0.5~1分（通常0.5分）
服务：
店内服务员热情好客，店内规则介绍清楚，用餐无障碍0.5分。
店内提供纸巾或提供其他舒心服务的0.5~1分（通常为1分）
主观心情分：0.5~1分（通常0.5分）
味道：
不添加调味料，吃下去味道可以的0.5分。
吃起来味道可以，让人感觉还想再吃的0.5~1分（通常1分）
主观心情分：0.5~1分（通常0.5分）
低于2.5分或者等于2.5分的，都表示差，分数越低体验越差。
0分的表示我想掀桌子。
高于3分的都表示体验还可以，达到4分的就算是一个很高的标准了。
目前来说不会给5分，因为每家店都还会在提升，多给分怕骄傲。
通常按照此标准执行评分，但主观心情分波动也很大。
2017年以前评分，在现有基础上可增加0.5~1分（以前评分比较严格）
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