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原料：荷蘭豆半斤，木耳適量，豬肉2兩，油、鹽、醬油、蠔油、澱粉、蔥段、薑片、十三香各適量。做法：
第一步：
肉洗淨切薄片，加醬油和少許澱粉抓勻， 荷蘭豆去筋洗淨，木耳涼水泡發。第二步：
開水煮木耳至熟，撈出。第三步：
鍋起熱油，放肉片炒變色，放蔥、姜、十三香爆香。第四步：
放木耳、荷蘭豆翻炒，加鹽、蠔油調好味即完成。
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原料：荷蘭豆半斤，木耳適量，豬肉2兩，油、鹽、醬油、蠔油、澱粉、蔥段、薑片、十三香各適量。肉洗淨切薄片，加醬油和少許澱粉抓勻， 荷蘭豆去筋洗淨，木耳涼水泡發。開水煮木耳至熟，撈出。鍋起熱油，放肉片炒變色，放蔥、姜、十三香爆香。放木耳、荷蘭豆翻炒，加鹽、蠔油調好味即完成。
