大家好！這裡是微邪。一個專注家常菜的美食小編，我的宗旨是：自己用心做出來的味道，才是真的好味道。
拔絲香蕉
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【原料】
香蕉2根、白糖150g、油1000g、生粉300g、吉士粉20g、麵粉20g、雞蛋1個、熟芝麻5g
【製作過程】
1.香蕉去皮，改刀成2釐米大小的塊。
2.雞蛋打入碗內，加入生粉、麵粉、吉士粉、少量水攪成稠糊狀待用。
3.鍋內加油，燒至5成熱，將香蕉沾勻蛋糊，下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4.另起鍋，加少許色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期間要用手勺不斷的攪鍋內的糖使之受熱均勻一致。
5.糖色至金黃色出絲時，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻勻出鍋裝盤。
紅燒牛排
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【原料】
材料：精選牛肋排500克，蒜子、洋蔥、乾紅辣椒各適量。
調料：蒜香炸粉30克，生粉10克，糯米粉10克，椒鹽5克。
醃料：蔬菜汁（蒜粒、洋蔥、香菜、芹菜等蔬菜榨成的汁）100克，鹽5克，味精5克，蔥、薑末各5克，料酒10克。
【製作過程】
1、將牛排用清水沖洗去血水，切成段，然後放入醃料醃製7-8小時。
2、將醃好的牛排拍混合粉（生粉、糯米粉、蒜香炸粉調勻），入五成熱的油鍋中小火浸炸5分鐘左右至熟，然後升溫炸香，撈出控油。
3、鍋留底油，下蒜子、乾紅椒、洋蔥翻炒出香，下排主幹炒均勻，一起撒入少量椒鹽，然後入帶雨花石（先加熱）的木桶內即可。
滑蛋蝦仁
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【原料】
蝦仁；雞蛋；小蔥；薑末；料酒；油；鹽；胡椒粉；生粉；
【製作過程】
1、將鮮蝦洗淨去皮，從背部二，三節中用牙籤挑出蝦線；加入生粉，鹽，胡椒粉，蛋清和薑末抓勻，使之上漿入味；
2、燒鍋開水，將調製入味的蝦仁下入， 蝦仁變色後立刻撈出；按一勺澱粉和二勺水來調製水澱粉， 再準備好其他的原材料；
3、先將雞蛋加入適量的鹽和胡椒粉打散後，再加入小蔥末和水澱粉攪拌均勻；燒熱鍋，加入油再轉動鍋，讓熱油均勻的鋪在鍋內表面後，下入蛋液；
4、等蛋液邊緣開始逐漸凝固後，用木鏟將蛋液輕輕的向過中央推；繼續重複這個動作，直到雞蛋蝦仁在鍋中央慢慢烘到八，九成熟即可關火；
5、利用餘熱使蛋液完全熟透後盛入盤中。
輕鬆一刻
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美女鄰居總是喜歡這樣出來扔垃圾，大家說說這是啥意思？
還在上初一的表弟早戀了，他不懂現實的殘酷，我決定好好的批評教育他，對他說，在他這個年紀就應該好好讀書，不要早戀會影響學習的，將來會後悔的，等到像我這樣的年紀再談也不遲啊。來，聽哥的話，好好學習把她讓給我吧。
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