只要這一招，茭白好吃又下飯，一筷子兩口飯停不下來，家人都愛吃!在我們日常飲食當中，葷素都是我們經常吃到的，今天我們何不換換口味，試試這個季節比較適合的美食。它就是茭白。首先我們來介紹下它的營養有哪些。茭白以豐富的營養價值而被譽為“水中參”， 其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效。
茭白炒鹹菜
準備茭白3個
鹹菜適量
毛豆適量，蒸熟
鹹菜切碎
茭白切小段
鍋中熱油倒入鹹菜翻炒
加入毛豆，毛豆提前蒸熟，一般很慢炒熟
加入料酒
倒入茭白
翻炒均勻變色加入白糖
加入半碗水
水開加入適量鹽調味即可
小編寄語：嘻嘻~~跟著小編是不是又知道了幾道下飯菜，快快收藏轉發吧。還在糾結每天都吃些什麼菜嗎?關注我查看更多菜品，讓你擺脫選菜的困惑。
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