每到夏天的天氣總是像生活在一個大悶鍋裡，酷熱難耐！要是暴露室外就非常容易中暑，預防中暑最好的方法之一就是多吃水果了，夏日炎炎的天氣裡吃上一塊冰涼的西瓜，那種感覺別提多愜意了！水果幾乎每個人都愛吃，每一種水果都富含人體需要的營養物質，所以經常吃各種水果有益身體健康。在以前每個季節只能吃到每個季節特定的水果，現在溫室大棚的出世、運輸業的快速發展跟進口渠道的增多，一年四季的水果在超市裡都能買的到了，還有許許多多外國的水果也被引種到了中國！今天要說的是一種非洲引進來的水果，刺角瓜。
講刺角瓜認識的人應該不多但要是講火參果那想必大家都聽到過吧！刺角瓜又名火參果、非洲蜜瓜、火星果、刺角甜瓜。看外表金黃，長著許多奇怪的刺角，是許多人的摯愛，很具有觀賞性！在非洲原產地，環境惡劣乾旱少雨，刺角瓜的根系極其發達能長到地下含水層，所以它是非洲人重要的水和營養物質的來源，養活了許多人！
這種水果前幾年被引進中國的時候，因為奇特的外表和國人”沒吃過好奇心”的驅使下銷量一直節節攀升，價格更是暴漲，有的地方賣到幾十塊錢一斤！主要是刺角瓜引進早先處於嘗試種植的階段所以產量一直不高，所以供不應求。因為它豔麗的外表跟它的獨特氣味，所以網絡上有主播在直播的時候吃刺參果而走紅，後來越來越多的主播加入直播吃刺參果當中，讓它搖身一變成了網紅水果！隨著它成名迅速隨之而來的也是被網友各種嫌棄。
有網友知道後刺參果後，就想買一個嘗試一下，吃了形容它“原以為榴蓮是最難吃的水果，但是吃了它之後我發現錯怪榴蓮了，腦子一熱花了幾十塊錢買了一個臭襪子一樣又帶點黃瓜味的奇葩水果！”筆者吃了一次之後也感覺吃黃瓜一樣，味道的確不怎麼樣。口味也是因人而異吧，在有些人眼裡或許不好吃，但是有些人又覺得它美味可口，畢竟每個人口味都不一樣！來說說它的營養價值。刺角瓜富含維生素c、還有很高含量的膳食纖維。對人體幫助特別大！
刺角瓜味道酸甜，含有較多有機酸，要是身體哪裡受傷了用它塗抹傷口部位，有助於促進傷口的癒合，食用對便秘患者幫助也很大，食用時帶著籽一起食用，含有木質素，可以刺激腸胃蠕動，使排便更加順暢！這種非洲來的水果你們有吃過嗎？
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