《1》
做一個小小的問卷調查。
白茶壽眉，你們喝過嗎？
在你們的收藏名錄裡，有壽眉的一席之地嗎？
歡迎留言討論哈！
談及壽眉，村姑陳的話匣子就關不住，有些八卦的話題，忍不住要說一說。
今兒來深扒一下壽眉，它是如何擊敗白毫銀針、白牡丹，成為收藏的主力。
這匹黑馬，是如何優雅地完成逆襲？
當你深入瞭解壽眉的特點後，才知道什麼叫做逆襲，什麼叫做黑馬。
《2》
壽眉，是所有白茶中，長相最不討喜的一類。
壽眉，不知道大家是否都見過，如下圖，長這樣的。
“身高”約3釐米左右，有著細瘦的芽頭，闊大的葉子，看起來比較張揚舞爪的。芽頭處白毫較多，葉片背面，也能看到稀鬆的白毫。
如果是在春天採摘的壽眉，葉片顏色整體偏綠色，看起來更新鮮，嬌嫩，翠綠，加上春天採摘時氣溫不高，春壽眉葉片的白毫也更豐富。
秋壽眉的葉片顏色，更豐富，不似春壽眉那般鮮嫩、翠綠，秋壽眉的顏色，是五彩斑斕的，古銅色、黃褐色、黃綠色等，色彩斑斕。
不論是秋壽眉還是春壽眉，怎麼看都不如白牡丹、白毫銀針好看。
白牡丹，身量纖纖，舉手投足間，盡顯小家碧玉，而白毫銀針，更為小巧玲瓏。
再瞅瞅壽眉，那就是塞北草原上，雄壯的套馬的漢子啊！
真不知道，壽眉是如何脫穎而出，成為茶友的收藏品。
《3》
壽眉，為何能成為大小收藏家的座上賓？
如果您只是從視覺上判斷一款茶是否值得收藏，那抱歉，您將錯過不少好茶。
壽眉，恰好是一款不能用視覺來判斷的茶，它走的，是內涵路線。大致就像鍾無豔的這種角色，雖說外表不是一等一的驚豔，也沒有一笑傾人城，二笑傾人國的顛倒眾生相，但貴在睿智，內涵豐富，氣質型。
壽眉能與白毫銀針、白牡丹平分寵愛，原因不外乎三點。
第一，壽眉品種豐富
與白毫銀針“稀缺”、“精緻”不同，壽眉走的就是“怒刷存在感”、“鋪天蓋地廣撒網”的路線，通過高頻率的亮相，贏得了一畝三分地的天下。
你看那白毫銀針，一年也就在春季採摘，採摘期前後不過兩週，甚至有的採摘期還更短，加上雨天不採茶、紫芽不採、露水未乾不採、細瘦芽不採等嚴格要求，白毫銀針的產量一降再降。
反觀壽眉，不僅採摘期長，還特別高產。
壽眉，在春季採茶，從四月中開始一直到五月初（立夏前），一直是壽眉的採摘期。
秋天就更不必說了，從立秋開始至寒露結束，採摘期高達60余天。
加上壽眉採摘的是一芽三葉或者一芽四葉，採摘難度低，產量自然高。
高產的結果，自然是讓價格變得更實惠，自然成為茶友們收藏的選擇。
第二，壽眉性價比高
壽眉，在同年白茶中，價格是最親民的。當年做好的壽眉不高，小几百元就能買到高品質的白茶，與白牡丹、白毫銀針相比，許多新手更願意接受。
當我們不瞭解一款茶的情況下，通常不會貿然從最貴的茶下手，往往會選擇價格容易接受的茶，作為入門。
雖說壽眉產量高，但它的品質絲毫沒懈怠，表現依舊突出。
尤其是高山產的壽眉，茶香清新淡雅，帶有芬芳馥郁的花香，清雅的草藥香。喝一杯壽眉，有“雨中山果落，燈下草蟲鳴”之感。
遇到一款高品質壽眉，你會覺得這個錢花的值。因價格不高，還能讓預算更為寬鬆。收藏八斤、十斤壽眉也是綽綽有餘。
第三，壽眉陳化後的口感，不可替代
壽眉之所以能成為收藏家的寵兒，還在於它陳化後的口感獨特，是白毫銀針、白牡丹所不具備的。
陳化後的壽眉，藥香濃郁，陳香舒適，如果是壽眉餅，還有甜蜜的棗香出現。在湯水方面，老壽眉會更加地稠，更加地厚，更加地柔，更加地糯。
而這些茶湯上的特點，都是因為壽眉的生長期長。
壽眉，生長週期比其他白茶都長，尤其是秋壽眉，還要橫跨一整個夏季，在夏季高溫之下，白茶會分泌出一層物質，用於保護葉肉細胞不受傷害，這層物質，為茶湯的醇厚、稠滑加分不少。
故而，我們喝到的壽眉，湯裡的稠感明顯要比白牡丹、白毫銀針強烈。
這些豐富的物質，為壽眉後期陳化出棗香奠定了基礎，為棗香的出現埋下伏筆。
陳化後的壽眉，還特別耐泡，即可煮，又能泡，怎麼會不吸引茶友收藏？
《4》
壽眉的長相，的確拖了後腿。在不瞭解白茶品質的情況下，壽眉會被茶友們誤傷。
不止一位茶友發出這樣的疑問：“壽眉長得的這麼粗糙，品質不好吧。我還買白毫銀針吧。”
也有的茶友還會質疑壽眉的品質，這茶葉子這麼多，怎麼還賣這麼貴。
但村姑陳想說的是：“即便壽眉長得醜，但它是真的好喝！”
我們要相信市場的選擇，99%的茶友都選擇了壽眉，我們又有什麼理由，不試一試呢？
未來，如果您喝茶，還是全靠顏值來判斷，怕是永遠都不能體會壽眉的美好。
更何況，壽眉好喝還不貴。
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