在紅茶、白茶、烏龍茶大省福建開間普洱茶店,挑戰到底有多高?

在紅茶、白茶、烏龍茶大省福建開間普洱茶店,挑戰到底有多高?

在茶葉領域,福州是一個非常特殊的城市,當然,這與整個福建省的茶葉資源無比茂盛是分不開的。

這裡是茉莉花茶的發源地,迄今為止的國外一直傳頌的中國味道指的正是福州茉莉花茶;

這裡是紅茶的發源地,正山小種作為全世界紅茶的鼻祖,現在還在熱賣;

當年紅極一時的鐵觀音,是福建安溪出產的;

現在後起之秀的白茶,也來源於福建的福鼎和政和;更不用說當下最炙手可熱的武夷巖茶,不一而足。

而作為福建省會的福州,則幾乎是家家喝茶,無論西東,可謂凡有水處皆有茶盤——而作為如此巨大的市場,當然是所有茶類的目標,稱得上四戰之地。

但遺憾的是,在當下的全中國都風靡追捧的普洱茶,卻在福州遭遇了滑鐵盧。

在紅茶、白茶、烏龍茶大省福建開間普洱茶店,挑戰到底有多高?

說到這裡,不得不解釋的是,並非說福州沒有普洱茶,譬如老林就在2007年開始下易武收普洱茶原料壓餅做茶,但比較尷尬的是,普洱茶在整個福州一直沒有形成普遍消費品飲習慣,即便是再大的普洱茶品牌,在整個福州的銷售也顯得有些無力。

事實上,普洱茶大舉滲透福州,經歷了三個階段。

第一個階段是2005年左右,那時候普洱茶剛剛在市場上興起,攻城略地,一時間風光無限。那次,是普洱距離入侵福州成功最近的一次。

當時,福州市兩個最大的茶葉批發市場上,幾乎家家賣普洱,甚至普洱茶的專賣店佔下市場的半壁江山,街上的茶店,甚至是鐵觀音等的品牌店裡,普洱茶都是必備。茶客中間,不能說點茶馬古道的事,不能拿出點老普洱分享,似乎入不了茶會的席。

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所有人都知道結果,那個年代的瘋狂和炒作毀掉了普洱茶大好的未來,2007年普洱茶的整體崩盤讓整個福州的茶店談普色變——在福州普洱市場上流通的那些,不能說沒有好貨,但,假貨次品更多。

當時福州人喝的也並非是普洱,而是關於越陳越貴的傳說,以及不斷暴漲的普洱價格。

但不可否認的是,普洱茶在福州為數不多的忠實粉也正是在這個時期培養起來的。

老林以及他幾個一起喝茶的兄弟,也正是這種情況。

2009年,金駿眉開始引領了全國的紅茶風潮,2010年,武夷巖茶開始登上舞臺——對於普洱茶來說,這無疑是噩夢一樣的情況,一夜之間,茶葉批發市場上曾經高懸的普洱茶招牌,被金駿眉和後來的武夷巖茶取代。

整個福州市場上專賣普洱茶的店鋪不到5家,兼營普洱茶的店鋪也超不過五家。

不得不說,這些堅持下來的店鋪對普洱茶是真愛。他們不僅留下來,而且每一年堅持跑茶山收自己喜歡的普洱。

算得上是福州普洱茶的種子了吧。

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第二次普洱入侵要算到2015年了。

這一次是以品牌茶企為核心的正規軍了。以大益、陳昇號等為代表的普洱茶品牌企業,先後在福州布點開店,一系列的活動和營銷,試圖攻下這座城池。

比如大益,最頂峰的時候在福州開過一家近200平的體驗館,還有另外不少於5家的門店;而陳昇號一開始就以單店的方式精耕細作。

這次入侵與其說是衝擊著福州普洱茶以外的市場,不如說是衝擊了那僅存的屈指可數的幾家還賣著普洱茶的小店。

隨著普洱行業大資金的注入,千里之外的福州小普洱茶商門的散戶小資金維持已非常艱難,再加上家門口的品牌大店衝擊,幾乎都只是守著早幾年的倉庫,艱難度日。

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然而,雖然能吃掉原本僅屬於小茶店的市場份額,但因為原本的蛋糕就太小,這些大企業依然嗷嗷待哺。開闢市場,培養客戶依然是他們最亟待解決的問題,可事實上,在巖茶和白茶的交替打壓下,仍然沒有太大的起色。

而此時,在福州市場上,如日中天的茶葉是武夷巖茶和福鼎白茶。一個以歷史文化和資源稀缺而著名,一個以天然養生為旗幟,各自精彩著。而遠道而來的普洱茶,則成了它們的看客。

2018年,普洱茶似乎以第三種方式再次開始他們對於福州的入侵。

還是陳昇號,在深耕細作福州市場多年之後,2018年的銷售額很是上了一個臺階,而且更重要的是,他們培養出來了一大批以陳昇號普洱茶為審美取向的茶客,雖然這樣的改變並非決定性的,但毫無疑問,這是一條更長久的路。

在紅茶、白茶、烏龍茶大省福建開間普洱茶店,挑戰到底有多高?

我們無法預判未來的福州市場上,普洱茶到底能走到哪一步,但我們可以確定的是,這一切都無比精彩。


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