《1》
曾經聽過一個段子。
不太符合女權主義者們的價值觀的段子。
有一次，家裡不受寵的姨太太問起來，為什麼老爺一個人，要娶這麼多房老婆？完全不公平嘛。
老爺正在喝茶，指著桌子上的茶壺和茶杯說，你看，一隻茶壺，配四個茶杯，自古就是如此。
這番話當然充滿了某種色彩。
但它也說明了一個切實存在的問題，那就是，茶壺和茶杯，在現實生活中，數量是不對等的——它們的匹配度，並不是由數量決定的，而是由容量。
茶壺是做什麼用的呢？
是泡茶用的。
茶杯是做什麼用的呢？
是裝茶湯的。
（畫外音）李麻花：茶杯也可以用來嚇唬漂亮女主持人！
一壺茶泡出來，它不僅僅只分給一隻茶杯——一個人喝茶是極無趣的，得一群人在一起喝才有意思。
為了讓在座的人都能喝到茶，茶桌上，只一個茶杯，是肯定不夠的。必定要按人數放茶杯，且，每隻杯子不能太大，大了，茶壺裡的茶湯不夠分。
這樣，才算是達到了某種平衡。
《2》
茶杯是用來喝茶的。
廢話，茶杯茶杯，可不就是喝茶的杯子嗎？
怎麼不是用來喝茶的呢？
當然不是。
茶杯可以用來砸！
比如，某年，某兩大互聯網大佬吵架，爭奪終端用戶。
搶得白熱化，正在宮心計勾心鬥角的時候，最終失敗的那一方的老大，聽說在辦公室裡，摔了一套極精緻的細瓷茶杯。
而另一方的老大，聽說在辦公室聽了半個月的梵音。
這當然純屬江湖傳言，是在爭奪戰塵埃落定之後，媒體寫就的稿件裡，一個不重要的細節。
彼時村姑陳正端著杯子喝茶，看到這個橋段，再看了看手裡的杯子，做勢想試試砸杯子的快感。
然而這隻杯子，是著名的景德鎮青花，還是手繪的滿花，單獨定製，世間僅此一隻，猶豫再三，終究沒捨得砸。
看，村姑陳這小女子，拿不起放不下，眷戀的東西太多，果然成不得互聯網大佬。
最近，又聽聞一位互聯網大佬，砸了杯子。
這次的砸杯，比前幾年兩大佬大戰時傳言砸的那隻杯子，分量更重——不僅砸出了公眾的譁然，而且，砸出了另一個更大的瓜！
上次是兩大佬互撕，這次是兩大佬夫妻互撕。
因為是枕邊人，因為曾經一起奮鬥過，一起起於微時，故而，現如今的這場大戰，更令人唏噓。
就像嶽不群手撕甯中則，不僅是嶽子劍形象破滅，更是江湖上的神仙眷侶，伉儷情深的神話徹底破碎。
《3》
所以說，杯子是摔不得的。
還是老實用它喝茶吧。
喝茶的杯子，該怎麼選擇呢？
村姑陳的經驗來看，首先，是不要選擇太大的。
有道是，一杯為品二杯為飲三杯即為飲牛飲馬，既是好茶，喝的人多，量便少，量多的必定爛大街不是好茶。
茶的量少，那用一隻大號的杯子，視覺上就顯得不太好看了。
有些茶友喜歡選擇某些產瓷地區推薦的“主人杯”——碩大的一隻杯子，跟個小湯碗似的，得多少茶湯，才能把這個杯子餵飽啊。
拿著這種杯子去喝茶，估計掌櫃會很尷尬——若是都倒給你喝吧，那在座的其它客人便沒茶喝了。若是每個平均分配吧， 那這麼大隻碗，只能倒一點點茶湯，漫到杯底一小截的位置，看起來，杯子是空蕩蕩的，顯得掌櫃不怎麼捨得分茶給客人喝的感覺。
大杯還有個缺點，就是茶香易散，而茶湯易冷。
尤其是冬天，大杯的口通常很大，茶湯倒進去，沒幾分鐘，香氣就被大敞口給散掉了。
並且，杯口大，茶湯與空氣的對流面積就大，如果是現在的北方，茶湯進去沒三分鐘，該涼透了吧。
去年元旦在上海的時候，下雪。一蓋碗茶衝出來，沒幾分鐘，蓋碗便已經涼透了——連蓋碗都涼了，何況杯子裡的湯呢？
尤其是大塊頭的“主人杯”，更是涼得快。
這樣一來，那些高沸點的香氣，就聞不到了，真是遺憾吶。
《4》
村姑陳的選茶杯經驗之二，不要選擇毛孔粗大的茶杯。
修正一下，如果喝茶只是為了風雅，為了姿態好看，為了顯得自己有格調，那選什麼材料都沒關係。
但如果要試茶，品茶，認真喝懂茶的香氣和滋味，是真正奔著喝茶的味道去的，那還是建議選擇白瓷茶杯，或者玻璃茶杯。
玻璃茶杯通透，便於觀察湯色。白瓷茶杯有底色，能襯得茶湯顏色更飽滿。
在上一個段子裡，前幾年那位互聯網大佬摔的，便是一套名貴的細瓷茶杯。
如果這個砸杯傳聞是真的，可見這位大佬在喝茶的段位上，還是很高的。
這也從另一個角度說明，細瓷，在茶具界，是高配。
瓷質的茶杯喝茶，有很多好處。
首先，它表面光滑，不像粗陶那樣有顆粒感，人人都能接受。
其次，它毛孔小，不吸香不吸味，能讓茶湯的滋味，得到完整的保留，能讓喝茶的人，感受到原汁原味的，沒有修飾過的茶湯。
再次，它的風格多元，可素白，可手繪，可寫字，可畫花鳥蟲魚，也可繪山水人物，可青花，也可鬥彩粉彩 .....能滿足各種性別，各個年齡段的用戶的需求。
第四，它的器形，就是通行的“杯”的器形，沒有那麼多怪異的造型，無論跟什麼樣的蓋碗，什麼樣的茶席，都可以搭配。
第五，它的內壁顏色，大多是白色。白色百搭，無論是哪種茶類的茶湯，都能跟它搭配得極好。
另外，白色的茶杯內壁，還適合觀察湯色，觀察湯的純淨度和透明度，能輔助辨別一款茶的品質。
可以說，瓷杯，是品茶鑑茶，最好的選擇。
《5》
村姑陳的選茶杯經驗之三，不要選杯壁太厚的。
杯壁薄的茶杯，散熱快，不燙手。
而杯壁厚的茶杯，散熱慢，熱量一直積在杯壁裡，端握時，容易燙手。
這是村姑陳的經驗之談，被燙過無數次的血的教訓，請一定要相信。
另外，杯壁薄的茶杯，重量輕，端起來手不累。
杯壁厚的茶杯，沉實而厚重，端起來手很容易酸。
有茶友說，不對，我又不會長時間端舉杯子，怎麼會手痠？
此言差矣。
我們若是認真品茶，必定會端起杯子，聞茶香，看湯色，嘗茶湯，再細細啜，小口慢嚥，當茶湯喝完，還會搓動杯子，聞杯子的掛壁香........
這一套流程下來，時間不會短。
若是重量級的杯子，一直拿著，手不酸才怪。
若是再加上杯壁很厚，散熱慢，那更慘——想趁熱聞一聞高沸點的茶香，結果杯子重，並且杯子很燙手，端起來一會兒就得放下去，豈不很沮喪？
好好的一趟喝茶之旅，便被一隻不趁手的茶杯，敗壞了興致。
《6》
茶杯的作用，是喝茶的。
當然它也可以砸人，用以表達憤怒。
不過，當茶杯被當成發洩情緒的工具的時候，可能，這位砸茶杯的人，也會招來一些不必要的麻煩。
故而，選擇茶杯，要謹慎。
要選對材質，要選對器形，要選對厚薄。
最重要的是，要多喝好茶，以茶養身，以茶養性。在茶香嫋嫋裡，學會控制自己的情緒。
秋天，應該多喝白茶，潤燥養生，平肝火。
也許，這一杯白茶，就能改變互聯網的未來。
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
閱讀更多 小陳茶事 的文章
