小時候,或因缺糧,或因食物單調,但媽媽總能變著花樣做出各種別具一格的“菜飯”,沒有豐富的食材,沒有豐富的調料,卻包含了媽媽濃濃的關愛……
下面這些菜飯,你吃過哪些?
白糖撈飯
小時候家裡窮,經常吃飯都沒什麼菜。爸媽就會在我的飯裡放一些白糖,一碗飯一下就吃掉了。
豬油撈飯
在米飯上,淋上豬油,嘖嘖,那種美味,很快就能吃光光了。
醬油炒飯
包心菜飯
想必這種菜飯,很多客家人都吃過吧!
蕃薯飯
番薯飯,直接把切好的番薯和大米一起放進電飯鍋煮就是了。
南瓜飯
把南瓜炒好,加上米悶,香噴噴的南瓜飯就出來了。
芋飯
芋頭直接跟飯一起煮,煮好後,加些豬油攪一攪,美味啊!
赤豆飯、花生飯、白菜飯、
芥蘭飯、玉米飯、鹹菜飯等等
記憶裡的各種飯,
那時候沒有豐富的原材料,
我們的味蕾也還沒那麼挑剔。
那些童年時光都和這些珍饈美味一樣
一去不復返。
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