客家人把雞蛋稱爲「雞春」,原來是這麼回事?


客家人把雞蛋稱為“雞春”,原來是這麼回事?


客家人對某些事物的叫法比較特殊,往往取吉諱衰,且常有一番寓意。舉些例子:傘,因諱“散”而叫“遮”,散與遮意義完全相反;豬舌,因諱“蝕”而改叫豬“利”;熟豬血,因諱“出血、見血”而改叫“豬紅”;把“轉潮”說成“轉潤”,諧音“轉運”等等。


客家人把雞蛋稱為“雞春”,原來是這麼回事?


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客家名菜:釀春


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