魯菜是八大菜系中
唯一的自發型菜系
也是歷史悠久、技法最為豐富
難度最高、最見功力的菜系
有詩云
詩詠珍饈魯菜鮮,未曾入口已垂涎。
煎炒烹炸燒燜燴,蒸扒醬煮爆燻氽。
御廚藝絕龍顏悅,八大名餚我位前。
魯菜這麼好
一起來看看,你還有哪些沒吃過——
地址:縣東巷北首13號
電話:0531—86085427
堯舜酒家
營業時間:11:00 - 21:00
參考人均消費:103元
特色菜:糖醋鯉魚、黑椒牛仔骨、九轉大腸、蔥燒海參
緊鄰大明湖和五龍潭,環境很好,鬧中取靜,菜品味道很好,服務也不錯。
裝修的古香古色,魯菜風味濃郁,是品嚐山東魯菜很好的選擇。
堯舜酒家屹立十餘年不倒是有原因的
不僅僅在本價位應用最好的食材,更是把握了魯菜的精髓
地址:銅元局前街37號(五龍潭公園北)
電話:0531—67880011
燕喜堂
營業時間:09:00-21:00
參考人均消費:110元
特色菜:爆炒腰花、奶湯蒲菜、蔥燒海參、乾燒鯧魚
菜館裡的“老字號”。菜做得“很地道”。
在古樸的小巷中尋找老濟南的味道。
在鬧市中取一處清幽品味魯菜大師傳統手藝。
地址:泉城路金菊巷5號
電話:18963092719
閆府私房菜
營業時間:10:30 - 21:00
參考人均消費:85元
特色菜:閆府第一福、老濟南油旋、爆炒腰花、九轉大腸
閆府私房菜的創始人閆璽林先生是中國烹飪大師
他帶著其招牌魯菜以及創新理念入駐“閆府”,傳統與時尚的完美結合。
帶著泉水的記憶撲捉悠久的影子,創造現代健康飲食文化。
地址:泉城路188號恆隆廣場東翼4層
電話:0531-67967666
泉城老董家菜館
營業時間:11:00-22:00
參考人均消費:59元
特色菜:董家百年傳承兩吃裡脊、黃瓜拌油條、濟南府 麵筋雞蛋燉排骨
老董家菜館應該有不少人熟知了吧,一個開了十一年的資深老店。
雖說是家常菜,但每道菜卻有經過細心的改良,都有小驚喜。菜量也夠足,難怪開了這麼多家分店了。
地址:芙蓉巷9-3號(珍珠泉南門西200米)
電話:0531—86925667
濟南還有哪些藏在深巷中的魯菜館
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