白汁石斑魚簡介
石斑魚，我平時喜歡清蒸，這次嘗試了用自動烹飪鍋來做它。白汁石斑，做出的石斑魚更入味，湯汁經過燉煮更鮮美，更好的保留了它的風味，從此我家餐桌上，除了清蒸又多了一種新吃法。
這種魚，朋友說嚴格上不算石斑，但也可劃歸石斑行列
白汁石斑魚的用料
- 食材
- 用量
- 食材
- 用量
- 石斑魚
- 1條
- 油
- 80毫升
- 鹽
- 5克
- 肥豬肉
- 50克
- 姜
- 3片
- 花雕酒
- 30毫升
- 花椒
- 15粒
- 白胡椒
- 15粒
- 白胡椒粉
- 5克
- 水
- 400毫升
白汁石斑魚的做法
- 1.
- 準備食材。
- 2.
- 石斑魚處理乾淨，用蔥姜、花雕酒和白胡椒粉、鹽抹遍全身，醃製20分鐘。
- 3.
- 準備蔥姜和肥豬肉片。
- 4.
- 先把油倒入鍋中。
- 5.
- 再放入調料，肉片，蔥薑片。
- 6.
- 再把魚放入。
- 7.
- 啟動自動鍋【收汁紅燒魚】功能。
- 8.
- 20分鐘後，程序自動進入收汁功能。
- 9.
- 收汁結束後，打開鍋蓋。
- 10.
- 撒上少許紅綠椒圈點綴即可。
- 白汁石斑魚的做法,白汁石斑魚怎麼做好吃,白汁石斑魚的家常做法介紹完了，希望您能喜歡。
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