鉅鹿路上的沙灘餐廳
有能躺著曬太陽的【大露臺】
40kg的【芝士浴缸】
裝滿海鮮的【海鮮船】
吃了空氣的【泡沫冰淇淋】
還能帶狗來開PARTY
壹
火烤芝士浴缸面
在芝士“鍋”裡倒入高溫白蘭地酒用火點燃，讓芝士表面燒軟，再把芝士屑刮下來。
把做好的龍蝦意麵倒進去一起攪拌，和帕瑪森芝士充分拌勻。帕馬森芝士味道很濃郁，帶有一股果香。
這個看起來像鍋一樣的東西，就是來自帕馬森地區的帕馬森乾酪，一個大概有40Kg重，屬於特硬質乾酪，整個製作過程要1-2年的時間，可以存放3~4年。
這份意麵含有一整隻波士頓龍蝦，胃口小的女生口能都吃不完一份。
把意麵裡的龍蝦夾出來，還能完好的拼出一整隻，莫名的覺得有點可愛是怎麼回事...
貳
聞到鹹味的海鮮船
店裡的海鮮大冷盤非常新鮮，都是活海鮮料理。裝滿海鮮的盤子就像一艘小船一樣，天氣暖和起來很適合點一份在陽光下品嚐~
一共有五種海鮮：海螺、蝦子、龍蝦、蛤蜊、牡蠣，滋溜吃一口，還真有在海邊的風味~
煎整條章魚腿
店裡的烤八爪魚分量剛好可以點給小朋友吃，也可以當作配酒的小食。
用黃油小火慢煎一整條章魚哥的腿，最後淋上蒜香味的調料汁。
搭配撒上咖喱粉的美乃滋醬或擠檸檬汁都是不錯的選擇，魷魚腿很有嚼勁。
限量供應石斑魚
在處理好的石斑魚肚中塞入羅勒和意大利芹，再擺上一些蔬菜輔料，為了讓佐料和魚肉的味道能夠融合的更好，放進烤箱前會在盤裡加些水。
每天的石斑魚是限量供應的，這種烤魚不同的是，肉質更鮮嫩，更健康。
烤前倒入盤中的水，最後會用來做成醬汁，味道濃郁。但要趁熱吃口感才更好哦！
叄
不用切的牛小排
店裡有個熱門菜，受到很多人的歡迎，一整塊牛肋骨加上配菜，兩個人share一份也完全夠。
牛小排事先經過58℃低溫慢煮36小時，再烤制。烤前烤後都要刷上一層店裡自己改良過的照燒汁，口感會偏辣一點，青檸味更重。
上桌前廚師會貼心的把骨肉分離，並且把肉都切成小塊方便食用，根本不需要自己再動手切啦。
配菜裡的土豆泥也很讓人驚豔，入口綿密，非常絲滑。
喝酒的老虎蝦
掛在玻璃邊上的是6只老虎蝦，中間搭配的醬料是雞尾酒醬，容器底部還模擬沙灘的樣子。蝦已經剝好了，脆脆的很清甜，蘸了醬更好吃噢~
喝酒的貝殼
狐狸妹說看到這兩顆扇貝，覺得打開馬上就有珍珠蹦出來。（好傻好天真）佐香檳醬的扇貝肉鮮嫩柔軟，還能嚐到一絲酒的香味，這道菜就算冷了也不會覺得腥呢。
肆
泡沫冰淇淋
這一款甜品也是受到一致好評的，第一次吃它的時候會覺得很好玩，因為頂上的冰淇淋是泡沫口感的，吃了就像沒吃一樣。
杯子端起來，才發現下面是有一層菠蘿醬和餅乾塊的。
底部的菠蘿醬偏甜，但是攪拌在一起吃味道很驚豔。
菠蘿碗酸奶
“手榴彈波羅酸奶”還真點神似手榴彈的樣子，用半顆菠蘿當作容器，還很適合拿來拍照。
酸奶是無糖的，搭配燕麥很健康，適合在減肥的人，也可以用勺子挖著菠蘿一起吃。
伍
Special Drinks
店裡露臺區域有迷你沙灘和水池~適合端一杯充滿夏天氣息的雞尾酒喝。這杯裝進海螺裡的藍色雞尾酒有一個很美的名字“mermaid water”。
用蘋果白蘭地為基酒，再加上一些力嬌酒果味，還會擠上自制的花茶泡沫，從裡到外都很適合女孩子。
這杯椰子殼雞尾酒是我很喜歡的一款，白朗姆做基酒，喝起來有濃濃的椰子香味。閉上眼睛，感覺自己就在海島邊。
這杯人臉的雞尾酒加入了幾種鮮榨的熱帶水果汁，口感很豐富。
無酒精雞尾酒
店裡還有三杯無酒精的可以給女孩子點，從左到右分別是有羅勒青檸味的sea breeze，第二杯有荔枝、曼越橘等香味的Junglebird，第三杯是有獼猴桃的sunshine in the garden。
陸
鉅鹿路沙灘餐廳
老闆在佛羅里達州長大，是一名帥氣的機長，很喜歡陽光和沙灘，所以開了一家這樣的餐廳。
餐廳最受歡迎的地方就是露天的一個大平臺，有可以躺的床~有陽光的時候坐在這裡和朋友聊天曬太陽都非常的放鬆，瞬間以為自己在國外。
室內的環境也很清新，充滿了夏天的味道，可以根據人數選擇小桌子、大沙發還有調酒區的吧檯區域。
這裡很棒的是還可以帶自己的狗狗貓貓來哦~如果家有萌寵的可以帶上朋友來一個很chill的下午！
用餐提示
1，4月13日-15日三天晚餐菜品7折優惠；
2，店裡主菜的分量都比較夠，女生一起的話可以一起share；
3，烘烤整隻石斑魚是限量的，而且現烤需要等待30min左右，請耐心等待；
4，海鮮熱菜要趁熱吃哦，口感會更好；
5，露臺很受歡迎，一般晴天都會坐滿，如果想要露臺的位置可以提前預定；
NO1
店名：The Beach House
地址：黃浦區鉅鹿路758-7號（靠近花馬天堂）
電話：021-62669818
人均：331/人
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