無人不知的“海鮮鼎”外賣高手,還敢向你發出“6折”戰書
好吃妹 2018-05-21
汕頭最想無的一家外賣
鎮店之寶居然是幾口鼎
招牌菜都要鼎一下才能吃
從今天開始,連續四天狂打6折!
1
一個月最多能賣200+鍋
大鼎系列是店裡最誘人的必殺技
以前只有大排檔的地方才吃得到
現在連著整口大鼎一起送貨到家
三十年經驗魚鼎傳人親自掌勺
琳琅滿目的食材每天不重樣
從源頭上的新鮮度就讓人無可挑剔
堪稱頂配版海鮮大咖外賣king
top sale1
龍蟹鼎
全汕頭僅此一家
用大鼎手法制作的龍蟹專門戶
幾乎是每位新顧客必點
如果碰上某些特別日子
想要吃得壕一點
龍蟹鼎絕對是不二之選
紅彤彤的造型
經過店家獨門的魚鼎技藝處理後
淋上獨門秘製豆豉醬料
看著都垂涎三尺
朝我“搔首弄姿”~特別撩人!
那無與倫比的鮮甜
瞬間甩所有海鮮幾條街
細膩的肉質秒殺小妹的舌頭!
剁成小塊
妹子吃起來也不顯狼狽
味道比蟹肉要爽口
比龍蝦肉要嫩滑
因為龍蟹的稀珍有限
想要吃的話
記得要提前一天預約
店裡還有龍蟹的平價替代版—膏蟹鼎
(需提前預定)
肉質更具鮮甜肉厚,肉質結實
top sale2
什魚鼎
“什魚鼎”每天的魚都有些不同
根據每天到店的魚來決定
這一次吃到的是龍俐魚
石斑魚、碼頭魚、黃花桃等等
半煎半煮的做法讓魚肉吸收了湯汁
用大量的薑片、
芹菜、蔥段、辣椒來給魚提味
吃起來更入味
日常吃的小魚
必配:薑片芹菜芫茜
top sale3
海鮮大咖鼎
料超多的海鮮大咖鼎
青口,花蛤,扇貝,指甲蛤等
(隨機4種貝類)
4種style,碰撞出別樣的美味
這不僅是一鍋海鮮美味呈現的過程
也是老廚人30年經驗所積累
既然是海鮮鼎當然少不了海蝦
經過大鼎的燜煮之後
肉質更加鮮美
鮮到眉毛都掉下來!
鮮嫩多汁的扇貝吸飽了醬汁
一隻一口下肚
就是大大的滿足
花蛤可是我們最常吃的一種海鮮了
他家花蛤處理的很乾淨,沒沙子
口感很是鮮嫩
吃到嘴裡滿是花蛤最原始的鮮甜味道
一口一個,不要太爽哦
top sale4
三目蠐鼎
這家店裡的另一個重頭戲來啦
沒錯,就是它——三目蠐!
肥美的三目蠐就露出鮮美的蟹膏
經過大火魚鼎的烹製
最終被端在了餐桌上
與蒜蓉芫荽的搭配下
三目蠐的鮮美更為凸顯
單是味道,便已沉醉其中
2
生醃毒藥,折後最低17元有找
潮汕生醃海鮮素有“潮汕毒藥”之美譽
這當然是因其鮮美得“令人髮指”
嘗過無數的美食
無論是什麼樣的做法
小妹最傾心的依舊只有是生醃
蝦的鮮、蟹的嫩、貝的爽
這一切一切的滋味都讓人難以自拔
嬌嫩欲滴·三目蠐
嬌豔欲滴的蟹膏
鮮味十足還富含蛋白質
配上小酒簡直太過癮了
滿料到看不到湯·青口貝
豐富的顏色搭配真的足夠吸引
隔著屏幕都聞得到的它的香味
超大size的青口貝入味鮮美
一口一個簡直爽爆了~
停不住嘴·瀨尿蝦
一口咬在外殼上
蝦肉便被擠壓而出
伴隨著被醃製入味的湯汁
滿口都是鮮嫩
店主還貼心地把扎嘴的刺剪掉了
吃起來特別方便
爽口十足·血蛤
肉肥色鮮
更是出了名的口感清甜
沒有一絲腥氣
無需添加鹽
它本身帶有的海鹽鹹度適中
只需一口,便是深深的滿足
鮮美嫩滑·生醃鮮蝦
完全不用剝殼
直接咬開就肉殼分離
入口更是細嫩爽滑,微有清甜
沾上醋後濃濃的汁水更是滲透進肉裡
酸爽而又辣味十足
這些生醃菜都很下飯
有人說
生醃毒藥這玩意兒
就像男女間的情慾,喋喋不休
翻過這座山,越過高丘
還是說不清,道不楚,其中滋味
面對它
你的選擇是吃呢?吃呢?還是吃呢?
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