本文轉自：國館（ID：guoguan5000）
能想象嗎？你昨天在辦公室吃的外賣，裡面的肉丸，很可能夾雜著店家的腳汗臭味。
前幾天，在廣東汕頭一家麻辣燙店裡，外賣哥小陳正在取餐，發現店主的孩子赤著腳，在裝滿肉丸的盆子裡，又蹦又踩。
小陳以為是孩子貪玩不懂事，偷偷觀察，結果15分鐘過去，肉丸都被踩了個遍，店主明明看見了，也沒有去制止小孩。
小陳都看不下去了，決定拍照取證。他經常來取餐，知道這家店平時銷量很好，但店家的做法這麼噁心，應該要曝光。
相關人員過來檢查後發現，店裡的員工都沒有健康證，做麻辣燙用的菜和肉，更是隨意放在髒兮兮的地上。存放食物完全不合規範。
看到新聞的網友說：腳踩肉丸只是表面的噁心，誰知道那肉丸是用什麼亂七八糟的肉製成呢？
小哥憤而舉報，絕對是業界良心。換個角度講，飯店噁心到連外賣小哥都看不下去了，那得噁心到了什麼程度？
外賣小哥偷拍到店家孩子不停用腳踩肉丸，店家並沒有阻止
01
我們吃的外賣，究竟有多髒
我國是外賣大國，根據中商產業研究院的數據，截至2017年12月，我國網上外賣用戶規模達到3.43億人。“用餐時間短”、“不想做飯”、“只有一個人用餐”都是不少人點外賣的原因。
可以說，叫外賣，已經成了我們平日就餐的常態。
乾淨的外盒，香噴噴的飯菜，你從五星好評的店裡訂來了的外賣，賣相和味道都不錯。但它的來源有多髒，你可能想象不到。
像素小區，是北京市五環外，一個非常密集的居住區，每棟的一樓都有各式各樣的餐館。但這些餐館很少接待上門吃飯的顧客，主打外賣。
有記者統計，這個小區裡的11棟樓，共有102家餐館，大多是家庭式個人經營，90%的店沒有任何營業證照，也沒有工商去管。
沒人管，沒有證照的餐館，衛生條件究竟怎樣呢？有記者專門進行了走訪暗查。
走進第一家燒烤店，地面和牆面上的油漬從來沒有清洗過，烤肉架上、調料桶裡，到處粘滿了粘乎乎的油漬，案板就放在垃圾桶旁邊，泡水的麵條散發出陣陣餿臭味，蒼蠅到處飛舞。
工作人員在洗碗池裡洗拖把，洗完拖把就直接串上了土豆片。還有的蹲在地上，直接在垃圾桶旁邊串肉串。
第二家，是熱麵館，因為廚房實在太小了，只能在地上切肉。
第三家，做家常菜，灶臺上髒亂不堪，做好的食物隨便塞在溼漉漉的灶臺下，菜和肉都是亂裝亂放，黑漆漆的板房裡，蒼蠅到處飛。
第四家烤肉館，烤好的肉直接丟在洗碗池裡，青菜乾脆洗都懶得洗。
這個小區的餐館，雖然衛生條件差，又無證無照，但藉助外賣訂餐平臺，照樣經營得紅紅火火。
經常會有人在盒飯裡吃出頭髮、玻璃，甚至還有食物已經發臭變酸，但這依舊不影響店家在外賣平臺上的訂單，他們告訴記者，每天都賣出2000~3000份。（來源：央視網）
02
照片高大上，後廚很噁心
有的小餐館還玩起了美圖前VS美圖後。放在外賣平臺上的廚房圖片乾淨明亮，實際店裡破敗髒汙。食客永遠都不會知道，自己剛剛享受完的午餐來自哪裡。
百度的貼吧上有人問，“想在外賣平臺開店，但沒有店面，可以P圖嗎？”有人支招：“哪用P圖啊，拍別人店裡的門頭和營業執照全套啊。”
杭州王先生的餐館就是這麼開的。這家餐館既沒有餐廳店面，也沒有正常食客來吃，就是專門用來送外賣的。
他先找了幾個會拍照的朋友，到路旁正常的快餐廳廚房裡，拍幾張照片。然後上傳到網上的平臺，就註冊成了一家餐館，可以對外接外賣的單子了。
點外賣的食客，從圖片上看到的這家餐館，光鮮亮麗，廚房乾淨。但實際上掛羊頭賣狗肉。王先生的餐館開在一家小黑屋裡，蚊蟲漫天飛。
被曝光之後，有記者這樣描述：掀開門簾，一股嗆鼻味道撲面而來。一個不足十平方米的小房間，鍋上、灶上、水桶上滿是油漬，食材被隨意堆放在溼漉漉的地板上。
屋內夫妻倆在緊張忙碌著，男子光著膀子炒菜，汗流浹背，女子正把幾個飯菜裝盒，準備往外送。門面狹小甚至並無店面，看不到營業執照，沒有衛生許可證，沒有健康證。
到處是黑漆漆油汙的板房，亂飛的蚊蠅，兩個煤氣灶，一口鍋，幾分鐘就能做出一頓“鮮美”的午餐。
互聯網給這些外賣披上了一層高大上的外衣，你無法知道一張小清新的餐廳圖片背後，是怎樣一個汙水橫流的黑作坊。
03
開在廁所裡的外賣餐廳
外賣店又髒又臭的亂象，和超級低的開店門檻脫不了干係。事實上，只要花一點錢，你也可以成為餐廳老闆。
今年廣東“3.15”行動，調查記者以廣州建設中馬路的公共廁所作為地址，向某外賣平臺提交了開外賣店的申請，3天后，竟然順利通過了審批。
這種情況在現實中也真的出現了。
在廣州石牌村一帶，有很多髒亂差的外賣小店。有一家餐館，廚房就真的開在公廁裡面。在廁所裡搭個平臺，很多菜品隨手放在上面，旁邊兩個大盆裡裝著不知名的液體，跟青菜放在一起。
廚房和廁所二合一，這樣的條件為什麼還能開餐館？通過暗訪，店主坦然回答，只要找外賣代開中介，就能成功開店。
這種中介，只要花680元，就能幫忙搞定營業執照等各種材料，3天就能批下來。
到了實地審核的時候，如果店面不過關，就給審查的人一個紅包，一線城市200元，其他地方就不到200元就行了。對方急著拿提成，不會和錢過不去。
記者試著換另一個外賣平臺開店。這次的店鋪地址，是胡編出來的一個位于越秀區環市東路的停車場。這一次，不到30分鐘，記者的“餐廳”就開張了，而且已經可以成功接單營業。（來源：新快報）
執照可以用假的矇混過關，人人都可以開餐廳，人人都可以當老闆，試問通過這樣的門檻弄起來的外賣店，全憑自覺和良心，質量能有多大保障？
建在公共廁所裡提供外賣的廚房
04
你吃的外賣，可能是半年前就做好了的
如果餐廳整潔，食材也乾淨，外賣就沒問題了嗎？你有沒有想過，自己點的外賣，不是當天新鮮做出來，而只是用半年前的菜餚包加熱而成的？
在成都，有記者走訪了外賣店“X小鮮和X小滿”，店內擺放了好幾個微波爐，旁邊是幾個搭配好的餐盒，店員只要將菜餚包放進進微波爐，幾分鐘就能弄好一道菜。
這還是一家外賣網紅店，在某外賣平臺上顯示，這種用菜餚包做出盒飯，月銷量高達11561件。
經過記者調查，發現多家外賣網紅店都在用菜餚包。有的是全部菜都用菜餚包代替，有的是混搭著用。這些菜餚包的保質期通常在3個月至半年，有的甚至長達300天。
這些菜餚包大多隻要幾塊錢，牛肉包6塊，豬肉包5塊，雞肉包4塊，叮一下後加上白米飯，可以賣出去10幾20塊錢。
有了菜餚包，外賣店幾乎不需要廚房和廚師，幾個微波爐和普通員工就可以應付大量的訂單，成本可以省下不少。（來源：成都商報）
小張一週要點四五次外賣，雖說自己對外賣能有多新鮮沒有很高期待，但也完全不能接受外賣店這樣的做法。
這完全就是欺騙消費者，花20幾塊錢買個方便米飯，那不如自己泡個方便麵。
既然點外賣吃的就是菜餚包，乾脆自己直接在網上買，還沒有中間商賺差價。
05
吃外賣吃進了重症室
都說外賣不健康，但上班這麼累，下班也懶得再做飯。吃外賣多方便啊，不用下樓買，也不用洗碗，吃著吃著，也就習慣了。什麼健不健康，早就被拋到九霄雲外。
前幾個月，就有一則吃外賣吃進了重症室的新聞：
溫州27歲的小琳是一家公司文員，為了方便快捷，全年一日三餐都吃外賣，體型也變得有點胖。有一天中午，剛吃完外賣後，她的肚子突然痛得厲害，沒多久就開始噁心嘔吐。
她以為是普通腸胃炎，但拖了兩天還沒見好。腹痛越來越嚴重，還感覺透不過氣，小琳這才慌了，趕緊去醫院。
到醫院抽血，一看試管，一層白花花的油浮在血液上層。再看其他指標：血壓很高，甘油三酯竟比正常人超標了近18倍。
醫生認為小琳很可能是高血脂症引起的急性胰腺炎，有生命危險。馬上將小琳送入ICU，即刻進行血漿置換。一次給她輸了2000 ml血漿，相當於把人體內的血換了一半。
24小時內換了兩次血漿後，小琳終於撿回了一條命。（來源：新浪網）
年輕人常年吃外賣得了高血脂
你有沒有發現，有時吃外賣，打開盒飯，菜上面就是油汪汪的。中午吃完，直到晚上，從嗓子眼到胃都感覺有一層油掛著。
有的菜特別鮮也特別鹹，吃了覺得很好吃，還想再吃。但吃完沒多久，整天都口渴得要猛喝水。
那些油湯多的，很可能是地溝油；那些特別鮮的，很可能加了很多鹽和添加劑。
這些油鹽被你天天吃下去，也許一天兩天吃不死人。但每天攝入大量而劣質的食用油，你的身體會迅速肥胖起來，它們會形成劣質的脂肪，堆砌在你的身體裡，無法通過新陳代謝排出。
很多二三十歲的年輕人，就這樣患上了高血脂。輕的會容易疲勞，重的會引發血管堵塞，到了一定年紀後，動脈硬化、心腦血管阻塞、冠心病就會找上門來。
商家用劣質的食用油
06
一日三餐，請善待自己
我們越來越懶了。
明明公司旁邊就有正常營業的快餐廳，就是嫌累不想下樓。
明明家裡冰箱有剩飯和雞蛋，還有點青菜，就是懶得去拿出來炒炒。
明明打開外賣軟件，光是劃拉著要吃什麼都想了半個小時，就是不想花點時間去煮個麵條。
我的同事婕婕，天天帶午飯回公司吃。前一晚在家裡，她會做好兩菜一飯，今天是洋蔥炒牛肉和拍黃瓜；明天是煎雞扒和炒西蘭花；有時還會煮點番茄湯或紫菜湯。
一日三餐，她很捨得花心思。
我問她：“你就一個人住，下班還要回家做飯，帶著玻璃盒又這麼重，不累嗎？”
她說：“你連吃飯都嫌累，那你幹嘛活著呢？你辛辛苦苦工作，不就是為了自己能吃的好點嗎？至少自己做飯，又衛生又健康。”
是啊，我們拼了命地加班賺錢，不就是為了過得好一點健康一點嗎？
別再叫外賣了，下樓去正規的餐廳吃，或者自己在家做飯吧。
如果你已成家，至少晚餐可以在家下廚。翻炒是情感的升溫，糖醋是情感中的蜜意，兩菜一湯，何嘗不是柔情。你炒肉，我熬湯，家廚裡的感覺，就是最接地氣的愛。
如果你單身生活，遠離故鄉的城市裡打拼，也可以試著擠出一點時間做飯。當你喝著自己做出來的湯，吃著自己做出來的菜，溫暖的不止是胃，還有疲憊的心。一飯一蔬，你會發現，生活可以簡單而滿足。
別在吃的方面將就，一日三餐，請善待你自己。
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