舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼

白汁石斑鱼简介

石斑鱼,我平时喜欢清蒸,这次尝试了用自动烹饪锅来做它。白汁石斑,做出的石斑鱼更入味,汤汁经过炖煮更鲜美,更好的保留了它的风味,从此我家餐桌上,除了清蒸又多了一种新吃法。

这种鱼,朋友说严格上不算石斑,但也可划归石斑行列

白汁石斑鱼的用料

  • 食材
  • 用量
  • 食材
  • 用量
  • 石斑鱼
  • 1条
  • 80毫升
  • 5克
  • 肥猪肉
  • 50克
  • 3片
  • 花雕酒
  • 30毫升
  • 花椒
  • 15粒
  • 白胡椒
  • 15粒
  • 白胡椒粉
  • 5克
  • 400毫升

白汁石斑鱼的做法

  • 1.
  • 准备食材。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 2.
  • 石斑鱼处理干净,用葱姜、花雕酒和白胡椒粉、盐抹遍全身,腌制20分钟。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 3.
  • 准备葱姜和肥猪肉片。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 4.
  • 先把油倒入锅中。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 5.
  • 再放入调料,肉片,葱姜片。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 6.
  • 再把鱼放入。
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  • 7.
  • 启动自动锅【收汁红烧鱼】功能。
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  • 8.
  • 20分钟后,程序自动进入收汁功能。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 9.
  • 收汁结束后,打开锅盖。
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  • 10.
  • 撒上少许红绿椒圈点缀即可。
舌尖上的美味 鲁菜——白汁石斑鱼


  • 白汁石斑鱼的做法,白汁石斑鱼怎么做好吃,白汁石斑鱼的家常做法介绍完了,希望您能喜欢。


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