歡迎大家收看悠哉美食,本文為原創,未經授權誤盜用,謝謝。今天教大家做一道素菜(涼拌馬齒莧)大家只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味涼拌馬齒莧。
準備材料:馬齒莧1把,大蒜1頭,食醋適量,生抽適量,香油適量,鹽適量,蠔油適量。
做法:1. 馬齒莧菜擇根,多洗幾遍泡水。
2. 鍋內放水燒開焯水三四分鐘,撈出過涼水。
3. 大蒜拍碎切蒜末,加入生抽,醋、鹽、蠔油、香油調汁
4. 馬齒莧菜擠幹水,切段,加入調料汁
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