在香港風靡了50幾年的碗仔翅
60年代香港的地道小吃
“香港字號兒時味”來順德了
用石鍋與碗仔翅結合
被稱為有儀式感的碗仔翅
在香港碗仔翅是街頭小吃
像魚蛋那樣已經成為香港小吃的代表
不少人去到香港總會叫上一碗來吃
在順德如果想食碗仔翅
最近都可能要到“7仔”先有得食
不過最近一間石鍋翅專門店開咗來順德
這間香港字號「兒時味碗仔翅」
其它分店已經人氣爆棚！
以前的碗仔翅會用粉絲代替
但現在香港字號兒時味的碗仔翅真材實料，
推出用真正魚翅花膠等！
原材料熬製的碗仔翅，不添加味精等調味劑，
啖啖精華，原汁原味！
這裡被稱為平價版的魚翅
魚翅撈飯唔再系夢想！
準備好的福利已經妥妥的等著大家
而且持續半個月哦！
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凡到店即可享受
石鍋翅、碗仔翅系列菜式
8.8折優惠
活動日期：2018年9月1號-15號
足足持續半個月啊！！
“走，吃魚翅，我請客！”
「有錢人食魚翅，我食石鍋碗仔翅」
這裡將石鍋與香港碗仔翅結合
用的是真材實料的新鮮食材
平民版的魚翅+香港街頭味道
讓魚翅撈飯唔再系夢想
· 石鍋翅系列 ·
▲金獎三寶石鍋翅 ¥48/份
在這裡，用平民的價格就可以吃到新鮮的魚翅，這一鍋更是人氣之選，店內銷量第一！
用大骨魚翅熬出的濃湯，再搭配上新鮮的海參、魚翅、鮑魚、帶子等材料，膠原蛋白簡直讓你的肌膚水潤到Q彈！
這一碗可以說是平民碗仔翅中的戰鬥機，海參+鮑魚+魚翅，聚集了珍貴的食材，每喝一口都覺得在續命。
▲金獎魚雲石鍋翅 ¥38/份
這一碗看起來很樸素，其實內含各種新鮮材料，組合起來竟然有鮮甜的味道，非常可口！
裡面有魚翅、花膠、帶子肉、北極貝邊等新鮮材料，最後放上的勝瓜絲，令整個湯的鮮甜更勝一籌，非常適合夏天。
除魚翅花膠之外，滿滿的帶子肉和北極貝邊是這道湯鮮甜的秘訣，喝出了海的味道。
▲雞松菌鮑參翅 ¥48/份
這一鍋除了有濃郁的鮑參翅湯之外，還融入了雞松菌的味道，從入口那一刻開始，舌尖就被挑起了味蕾。
裡面有雞松菌、鮑魚、魚翅、海參、鮮花膠等材料，加入的雞松菌最大限度保留其特有的鮮味和馥郁。
雞樅菌實在太過百搭，味道鮮美，還具備了充足的營養價值，和各種食材搭配都能畫龍點睛，清香四溢。
▲招牌金湯鮑參翅 ¥48/份
用南瓜做成的金湯，裡面有鮑參翅、竹笙、花膠等新鮮材料，湯底十分濃郁，沒有加味精也十分鮮美。
端上來的時候，還“咕咕咕”的冒泡，最近天氣涼涼的，剛好來一碗石鍋翅可以暖暖胃。
· 碗仔翅 ·
▲任比花膠翅 ¥18/份
這個碗仔翅的料足到簡直要溢出來了，一口就是滿滿的內料，鮮甜的湯底，加上有層次的鴨胸肉、豬蹄筋等，整個味道都被提起來了。
鴨胸肉、北極貝、帶子、花膠、豬蹄筋、裙邊翅等配料，比例剛好，襯托著稀稠適中的湯底。
「其實上面介紹的只是給我漱口」
用魚翅啷完口之後
當然要嗌翻幾味填下個胃啦
呢度除咗有各種各樣的粵菜之外
還有日本刺身、壽司
親民又好吃
▲鮑魚石鍋焗雞 ¥38/份
舀一勺顏值這麼高的鮑魚，食慾瞬間飆升，那秘製的湯汁完美的包裹住晶瑩剔透的雞肉，湯汁非常鮮甜，入口的鮑魚口感爽脆。
▲招牌港式原味叉燒 ¥38/份
肥而不膩的正宗港式叉燒 讓人口水直流！
▲高山菌爆牛肉粒
用菌菇爆炒牛肉粒，一口一粒，又鮮又嫩，隔著屏幕都想吃。
還有各種各樣的粵菜選擇，味道符合曬我哋順德人！
對了，這裡還有壽司和刺身！
刺身和壽司應該是日料控的最愛，來到這裡，想試試新奇搭配，也可以試試魚翅+日料這個組合。
小炒類
主食類
小吃類
「舊時代風的年代餐廳」
一進去有種《花樣年華》的感覺
像張曼玉一樣穿上旗袍一點都不違和
“如果有多一張臺，你會不會和我一起吃飯”
這家店充滿著濃濃的舊時代風情，牆上的各種獎項，令人難以忽略這些拿過獎的碗仔翅。
店內的各種色彩、燈光，都有一種王家衛導演《花樣年華》裡的感覺。
店內的空間很大，多人聚餐的話也可以選擇房間進食。
獲獎無數的獎牌一一陳列在牆上，店內的一些小飾品也很有懷舊的氣息。
店內的這兩幅畫經過設計，非常地貼合主題，十分盞鬼。
尋味指引
【順德旗艦店】
地址：
順德陳村鎮順聯廣場（華潤萬家超市左側）
電話：
0757-23812118
營業時間：
11:00-凌晨12:00
【總店】
地址：中山市小欖鎮廣源北路42號之2
電話：18813242283
【中山東鳳旗艦店】
地址：中山市東鳳鎮興華中路15號益華尚悅廣場三樓317卡、318卡
電話：13590870840
【肇慶旗艦店】
地址：肇慶市端州四路2號A幢首層A02
電話：17728597070
【東莞南城旗艦店】
地址：東莞市南城菊香苑25棟10號
電話：13798883436
【東莞大朗旗艦店】
地址：東莞大朗怡朗路創輝寫字樓一樓
電話：0769-81234123