火燒，加了滷蛋和青椒丁，圓圓滿滿，給2019畫上一個句號！
比照水煮肉片做了水煮魚，配菜用了千張和杏鮑菇，麻麻辣辣，給2020開一個火熱的頭兒！
- 火燒
發麵，捲上香油拌十三香和食鹽，中火烤制兩面金黃，出鍋～
來一個滷蛋配青椒丁剁碎，淋一勺滷汁，滋味吃過的人懂！
- 水煮魚
今天用了巴沙魚，口感太鬆軟了，下次換黑魚！
魚片，加料酒，食鹽，抓勻醃製去腥；
起鍋加油，炒香辣椒，花椒醬料包，接著加水開下魚片，千張，杏鮑菇，大火煮開，轉中小火燉至入味；
出鍋，撒上幹辣椒花椒，澆上熱油；
齊活兒，麻辣鮮香～
提前祝大家新年快樂！
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