米飯殺手，魚香肉絲，學會了多吃兩碗米飯

主料:裡脊肉絲200克，黑木耳少許，胡蘿蔔絲少許，芹菜少許 配料：料酒一勺，糖一勺，醋一勺，豆瓣醬少許，澱粉少許 醬油少許 蔥薑蒜切片備用

醋一勺，糖一勺，醬油半勺，澱粉少許，水兩勺 調成碗汁備用

熱鍋涼油，倒入肉絲劃散至發白盛出。

鍋內重新加油，油熱，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，放入蔥薑蒜炒香。

將黑木耳，芹菜，胡蘿蔔絲倒入翻炒至斷生，加入肉絲

倒入肉絲，翻炒，倒入碗汁翻炒至均勻出鍋裝盤

一盤香噴噴的魚香肉絲就做好了。