豬肉切絲加入少許澱粉和生抽醃製。青筍去皮,切絲。木耳提前泡發好,洗乾淨切絲。姜蒜切細碎。鍋中倒入適量的菜籽油油熟燙之後加入姜蒜,豆瓣醬小火翻炒出香接著加入青筍和木耳翻炒出香接著加入肉絲繼續翻炒1分鐘,加入少量的白糖和醋,生抽繼續翻炒翻炒至肉絲完全熟透,起鍋裝盤撒上適量的蔥就可以啦喜歡的朋友點下關注轉發收藏謝謝啦 分享到: 閱讀更多 東食記 的文章 關鍵字: 翻炒 菜譜 豆瓣醬