米饭杀手，鱼香肉丝，学会了多吃两碗米饭

主料:里脊肉丝200克，黑木耳少许，胡萝卜丝少许，芹菜少许 配料：料酒一勺，糖一勺，醋一勺，豆瓣酱少许，淀粉少许 酱油少许 葱姜蒜切片备用

醋一勺，糖一勺，酱油半勺，淀粉少许，水两勺 调成碗汁备用

热锅凉油，倒入肉丝划散至发白盛出。

锅内重新加油，油热，放入一勺豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜炒香。

将黑木耳，芹菜，胡萝卜丝倒入翻炒至断生，加入肉丝

倒入肉丝，翻炒，倒入碗汁翻炒至均匀出锅装盘

一盘香喷喷的鱼香肉丝就做好了。