零厨艺也可以轻松打造经典川菜——鱼香肉丝

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食材明细

主料

  • 猪里脊 适量

辅料

  • 青椒 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量

配料

  • 葱姜蒜 适量
  • 鱼香肉丝调料包 适量

做法:

1、准备好所用食材。

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2、将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。

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3、里脊肉切成丝,加入水淀粉和鸡粉上浆。

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4、调料包加入100ml水调拌均匀。

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5、葱姜蒜切成碎备用。

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6、锅中注入油,烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。

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7、锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。

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8、倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。

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9、倒入调料。烧开。

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10、烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。

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11、最后加入青椒丝。

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12、翻拌均匀即可。

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