咖啡王國——巴西

說道巴西，很多人的第一印象是足球、桑巴舞、模特……

對於咖啡愛好者來說，巴西還有一個稱謂，那就是咖啡王國；巴西盛產咖啡，咖啡年產量達全球的30%到35%，位居世界第一，名副其實的咖啡王國。

巴西咖啡莊園的咖啡工人

全球有1/6的咖啡都產自巴西，巴西也是繼美國之後，國際第二大的咖啡消費國，這兒大概有30萬的農民從事咖啡種植業，它承載了巴西經濟發展的重任，同時也影響著國際咖啡的發展，要知道絕大多數的速溶咖啡都以巴西咖啡為主要原料生產的。

巴西咖啡的口感中帶有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，而且又帶有淡淡的青草芳香，在清香略帶苦味，甘滑順口，餘味能令人舒活暢快。

產自巴西的咖啡豆

在巴西，產量最大的是羅百氏特咖啡。 Bahia咖啡是巴西銷量最好的，這種咖啡不太容易找到，許多上好的咖啡只在其國內市場才能尋覓到。