咖啡王国——巴西

说道巴西，很多人的第一印象是足球、桑巴舞、模特……

对于咖啡爱好者来说，巴西还有一个称谓，那就是咖啡王国；巴西盛产咖啡，咖啡年产量达全球的30%到35%，位居世界第一，名副其实的咖啡王国。

巴西咖啡庄园的咖啡工人

全球有1/6的咖啡都产自巴西，巴西也是继美国之后，国际第二大的咖啡消费国，这儿大概有30万的农民从事咖啡种植业，它承载了巴西经济发展的重任，同时也影响着国际咖啡的发展，要知道绝大多数的速溶咖啡都以巴西咖啡为主要原料生产的。

巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。

产自巴西的咖啡豆

在巴西，产量最大的是罗百氏特咖啡。 Bahia咖啡是巴西销量最好的，这种咖啡不太容易找到，许多上好的咖啡只在其国内市场才能寻觅到。