軟軟糯糯甜甜美味南瓜餅篇。
食材：南瓜700g，糖45g（3勺），糯米粉480
做法：
1、南瓜去皮去籽，切大塊放入碗中，蓋上保鮮膜，上蒸鍋，蒸20分鐘
2、蒸完以後用勺子將南瓜壓成泥，越細膩越好，趁熱加入白糖，攪拌均勻，晾涼到不燙手的程度。
3、加入糯米粉，一邊加，一邊和麵，糯米粉要少量多次的加
4、和麵至不粘手的狀態，分成大小差不多的小麵糰，揉圓再拍扁
5、鍋內加少許油，小火慢煎，煎至雙面金黃盛出
6、出鍋，完成
ps：
1、放糖的量是根據南瓜的甜度，如果蒸完的南瓜已經挺甜了，糖就可以少放，或者不放
2、這些量能煎15個左右的餅
3、如果感覺一次吃不了，可以把生的南瓜餅放冰箱冷凍，吃的時候拿出來煎一下就可以吃啦
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