豆香蘿蔔乾
材料：
毛豆、蘿蔔乾、油、鹽、糖、生抽、小紅椒
做法：
1.毛豆去殼洗淨，蘿蔔乾切成丁。
2.鍋中倒入適量水，水燒開後，放入毛豆，煮熟後撈出備用。
3.炒鍋中加入適量油，油燒熱後，放入小紅椒，煸出香味。
4.放入蘿蔔乾和毛豆，煸炒2分鐘。
5.加入適量的鹽、糖、生抽翻炒均勻即可。
蔥香培根
材料：
洋蔥、培根、鹽
做法：
1.洋蔥去外皮，切成條。
2.培根切成片。
3.起鍋燒油，放入培根，炒出香味。
4.倒入洋蔥炒熟，加點鹽調味即可。
豆腐燉魚
材料：
黃刺魚、豆腐、小米椒、生薑、大蒜、大蔥、油、鹽、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、雞精、小芹菜
做法：
1.魚處理乾淨，把小米椒、生薑、大蒜、大蔥切好備用。
2.鍋裡倒油燒熱，把魚放入，不要翻動。
3.煎至兩面焦黃，放入小米椒、生薑、大蒜、大蔥。
4.把豆腐切成小塊放入。
5.然後倒料酒、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉。
6.把小芹菜連葉切成小段，放入鍋中，加水煮開後，轉中火燉8分鐘左右。
7.最後加一些雞精調味即可。
香酥薯條
材料：
土豆、胡蘿蔔、香蔥、鹽、雞蛋、玉米澱粉
做法：
1.土豆去皮，切成片，放入蒸鍋蒸熟，壓成泥。
2.胡蘿蔔切成小丁，香蔥切成蔥花加入土豆泥中，再加入1克鹽拌勻。
3.再打入1個雞蛋，加適量澱粉拌勻。
4.將混合好的土豆泥放入保鮮袋中，剪一個口，不要太大。
5.鍋中放適量的油，油溫燒至7成熱時，將土豆泥擠進鍋中。
6.小火炸至金黃，撈出瀝乾油即可。
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