每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
兒童營養粥
用料：稻花香米50g；黑米10g；綠豆10g；薏仁米10g；蕎麥10g；紅小豆10g；瓜子仁適量；冰糖適量；
做法：
這是所用的原料哦稻花香米黑米綠豆薏仁米紅小豆蕎麥瓜子仁冰糖
接下來吧原料放到水裡進行浸泡，浸泡30-40分鐘即可
加水煮粥了哦粘稠點的水比例高壓鍋（1:5）普通鍋（1:8）平常點的水比例高壓鍋（1:6）普通鍋（1:10）
蓋上鍋蓋，用大火燒開後，改為小火慢燉
當粥熬熟後，在保溫上10-20分鐘
這樣就可以出鍋喝粥了哦
鍋塌豆腐
用料: 北豆腐一塊、雞蛋兩個、澱粉兩湯匙、蔥姜適量、鹽一茶匙，千萬別放多了、糖適量、生抽一湯匙、蠔油一湯匙、泰椒依口味、雞精適量、香油少許。
做法
1.主料及配料、姜切絲、蔥切片、泰椒切成小碎段、北豆腐切成撲克牌大小的厚片、撒一點點鹽與幹澱粉醃製片刻。
2.雞蛋打散、平底鍋熱鍋後入油、將豆腐裹勻蛋液、煎至兩面金黃、煎好的豆腐放在廚房紙上吸油。
3.鍋內留底油放入蔥姜，泰椒和蝦皮、爆香後加入生抽和蠔油、加水煮開、加入糖，一點點鹽，鹽一定不要多！口淡的不放鹽也可以！
4.轉小火擺入煎好的豆腐，兩面略燒一會兒、撒雞精、淋香油、出鍋、淋上湯汁後撒上蔥花和泰椒圈點綴。
松茸土雞湯
食材
土雞（母雞）1只、老薑適量
新鮮松茸300克、鹽適量
做法
1、土雞宰殺切塊備用
2、土燉鍋做水，冷水下雞肉
3、燒開後，撇去浮沫，下老薑，轉中小火慢燉
4、新鮮松茸洗去泥沙切片備用
5、待雞油燉出，下松茸，一同燉煮
6、雞肉軟爛脫骨，加適量食鹽即可。
7、下2兩銀絲面，撒上蔥花，配雞湯同吃，那是極好的
五花肉木耳燒豆腐
材料：豆腐400克，五花肉100克，雞蛋2個，木耳10克，杭椒3個，美人椒2個，豆瓣醬1茶匙，白糖少許，生抽、食鹽、老抽、蔥、姜各適量
做法
1、準備食材，五花肉、豆腐、青紅椒、泡發好的木耳、雞蛋等。
2、青紅尖椒斜著切成段，蔥薑蒜分別切末備用；五花肉切薄片；豆腐扣出，切成塊。
3、切成塊的豆腐放入煎鍋煎至兩面金黃有硬嘠盛出。
4、雞蛋打散放入鍋中炒熟劃成塊盛出備用。
5、用鍋中餘油把五花肉煸炒至變色撥到一邊，放入蔥薑蒜末、豆瓣醬小火炒香，炒出豆瓣醬紅油；炒出紅油後加入少許老抽調色；翻炒均勻後，加入煎好的豆腐、泡發好的木耳；加水至食材的2/3處，大火燒沸，改中小火燜燒幾分鐘。
6、燜至湯汁減少，加入炒好的雞蛋、青紅椒段；翻炒均勻後，加入少許食鹽、白糖、生抽調味；翻炒均勻後用水澱粉勾芡；推炒至勾芡汁濃稠裹在食材上即可關火盛出。
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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