(注意：本文為減肥減脂第二步，必讀，另外注意，本文很長，有部分關於武術，中醫，陰陽五行，哲學，運動不懂的，可以留言詢問探討，但有所問，凡我所能，必予回覆）

相信讀到本文，你已經讀完了上文，已經清楚了自己的目標，也明白了熱量消耗的問題，下面我們一起開始真正的減肥減脂第二步。

（一）萬物皆備於我

這是一句很哲學的話，唯物主義者嗤之以鼻，覺得太唯心，唯心主義者心潮澎湃，不懂的人覺得有點裝逼的感覺。這句話，看似簡單，包括了幾乎天地宇宙萬象，不要小看它。

簡單說，人的身體是由各種元素組成的，碳，氫，氧，氮，還有大量微量元素比如鈣鐵鋅硒，這些元素都不是人所僅有的元素，這些在自然界都能找到，人死了分解為自然的一部分，人和萬事萬物的基本組成沒什麼分別，所以說萬物皆備於我，這也是你能吃幾乎絕大多數食物的原因，因為你能消化分解它們，還能吸收利用。這種循環與圓融，是自然的本質，也是很多宗教與科學的理論基礎。

往復雜說，宇宙其大無外，其小無內，萬事萬物的運動規律，大到宇宙星系星團形態，小到分子原子電子以及量子運動，中到國家治理、人與人相處，身體裡都有，而且人身體具足五行陰陽，這也是中醫和武術功夫的理論基礎。

無論飲食還是運動，都是針對我們自己身體的，而“萬物皆備於我”這句話幾乎是本文之後的行文基礎。減肥減脂本身是違背生物持有能量本能的，舉個例子，你的身體相當於你的女朋友，你對身體推行減肥，這就相當於對你女朋友剝奪財產。你女朋友本來就賺錢不容易，女人又需要花錢，你還暴力掠奪她的錢，撓你都是輕的，殺你的心都有，所以減肥減脂這種事，沒那麼簡單。

（二）找到適合你的週期性飲食習慣

減肥減脂挺重要的，因為這樣才能健康，這樣才能美，當然，如果您是認為病態瘦才是美，請不用往下讀了，個人理念是身體健康是第一位，然後才是適當的體型，而以傷害身體為代價的減肥減脂，我覺得除非是特殊職業比如模特、運動員或者明星，他們會出於特殊需要，哪怕傷害身體也要減肥減脂。而我們普通人絕不要這麼做，因為我覺得對我們普通人來說，命比什麼都重要。

個人推崇的減肥減脂之道，是養生與健身運動結合，是健康的，陽光的。

運動健身一途，三分練，七分吃。養生一道，男靠吃，女靠睡。減肥減脂就需要三分練，七分吃，同時注意睡眠。注意，這裡的三分練，七分吃，不是讓你花少量時間運動，然後花大量時間去吃東西。這裡的意思是要更大程度的注意飲食習慣，然後適當的配合運動。

為什麼要更大程度的注意飲食習慣呢？很簡單，還記得上文我們說的脂肪麼？1克脂肪分解產生9千卡的熱量，你一天運動一小時消耗一般150千卡到200千卡，也就是17克到21克脂肪。假如你一天吃幾盤五花肉或者吃一碗東坡肉，你幾乎要狂奔一整天才能消耗掉它。很多人覺得我吃完也沒測出來增重啊，很簡單，因為你的身體很聰明，脂肪這東西，體積小而輕，還能存大量熱量，所以都轉變成脂肪了，一天囤積100克，你在秤上根本看不出來的，因為你的體重單位是斤，或者公斤，相對你的計量單位，你多存的那100克脂肪，被你的秤忽略了，等你能看到的時候，你已經胖了，去哭吧。

然後我們必須要說下，所謂要找到適合你的週期性飲食習慣，一是“適合”，二是“週期性”。

1 適合：很多人在網上看到各種減肥食品，一窩蜂去買，這種行為不值得提倡，首先本文開始就說了，人的身體具足五行陰陽，每個人身體情況都不一樣，你首先要了解你的身體，然後瞭解你吃的食物，然後再做出選擇。比如，現在流行吃粗糧，你說粗糧好不好？吃粗糧本身沒有好壞之分，但是有些人腸胃不好，吃粗糧增加胃負擔，甚至吃了就胃疼，那就不適合吃粗糧，要吃精細化的食物，容易消化的食物。

還有一點必須指出，所謂適合還包括長期性，意思就是你可以堅持長期的這麼飲食甚至到老，如果某種飲食習慣讓你覺得無法長期堅持，那就務必放棄然後改變。比如有的人通過每天和5升水來減肥，且不說這種人其實距離出事不遠了，你覺得這種幾乎在虐殺自己的方式，你可以堅持一生麼？

舉個例子，比如補充蛋白質，你說你不愛吃牛肉，那你可以吃羊肉，不愛吃羊肉，哪還有豆漿，牛奶等等，天底下富含蛋白質的食物多了去了，找到一種或者幾種你可以接受的食物去吃，併合理安排飲食時間，從而形成周期性的飲食習慣。

這裡必須要說明一點，你無論怎麼樣飲食，都要記住一個核心，就是健康，不要用不健康的飲食方式去幫助自己減肥減脂，那樣的結果就是你就算成功減肥減脂，也是得到的不健康的身體，你的身體是有靈性的，今天你虐它，未來它會加倍報復回來。

舉個例子，很多人煩惱腹部脂肪，就通過抽脂的方式來試圖消除它，但是往往得不償失，即使暫時消除了，未來很快也會再次充滿脂肪。我們且不說抽脂本身的風險性，單說你的身體，它是有記憶的，這個記憶在你的腦子裡也是有備案的，你的大腦也知道，曾經在腹部那裡有很多脂肪囤積著，所以哪怕你今天抽脂抽走了那些脂肪，但凡有營養攝入，你的腹部都會告訴你的大腦，“大佬，我們這裡當年可是囤積著很多脂肪的，有用著呢，你得補給我們啊”，放心吧，你的大腦一定在保證身體所需熱量後，最大限度的把所有的熱量都變成脂肪囤在腹部，所以你會很快再次擁有那些脂肪，這是反彈很快的原因。

這裡說下減脂增肌的問題，我一般把肌肉比喻為你身體的戰備，脂肪比喻為民用，增肌減肥是條不歸路，除非你終生堅持維持肌肉，否則一旦不堅持，會很快胖起來，為什麼？

1 因為你增肌的時候，你的身體理解意思就是快打仗了，所以增加這麼多軍備，你的身體都是懂得民族大義的，既然快打仗了，增加軍備是應該的，所以都配合的不去搶奪資源，送給要打仗保住你身體的部隊，甚至送自己孩子到前線當兵當肌肉，保家衛國。所以你的肌肉可以通過加大無氧運動、力量訓練練出來，這些肌肉兵都是訓練有素的，有激烈對抗的時候，可以立即投入戰鬥，為你的身體增加保全自己的勝算。

2 增肌以後，你的身體發現並沒有打仗，只是你在強迫身體運動增加了軍備，這時候就民怨沸騰了，既然不打仗，增加這麼多軍備幹嘛？而且這些大頭兵吃的多還不幹活，很快你的身體會優先消耗你多餘的肌肉，要知道，肌肉這東西，一旦分解，多餘熱量身體最終會轉化成脂肪囤積起來，所以剛開始你覺得挺爽，覺得增肌可以躺著不動就增加基礎代謝瘦身，但過段時間不鍛鍊很快就胖了。

3 增肌與減脂沒有絕對的此消彼長關係，這就像民用和軍用基本不衝突是一樣的，只是看你怎麼平衡，是讓肌肉消耗速度小於脂肪消耗速度還是大於脂肪消耗速度，是讓肌肉增長的速度快於肌肉分解的速度還是慢於肌肉分解的速度。

這裡要談談節食甚至極端不吃飯減肥的問題。

首先，人的身體沒有外部攝入的時候，會首先分解消耗掉肌肉，我說過，肌肉是你身體的戰備，如果沒有長期激烈運動的“戰事”，養這麼多戰備幹嘛？何況現在全身都吃不起飯了，多餘的部隊會被分批解散，然後軍需品先被拿來充飢，而且這種是屬於不會歸還的，這和脂肪不一樣，脂肪屬於民用，這段時間某些部位的脂肪被消耗多了，未來身體會再次充值脂肪到原來的地方，這就像國家借了老百姓的物資會歸還，而不會把軍需品歸還給已經裁撤掉的部隊的，不是麼？所以，過量節食的時候，肌肉一去不復返，脂肪微笑會再來。

其次，極端的節食，就像國家不給百姓飯吃，那身體有的會造反生病，也會記住這種饑荒，未來一旦你開始吃東西了，就像災民看到糧食會倍加珍惜和囤積一樣，你的身體會瘋狂囤積脂肪，以備未來災年，因為它們被饑荒餓怕了。這也是很多人極端節食後會短時間爆肥的原因。

至於通過玩命喝水減肥的方式減肥，更是荒謬。你的身體餓了，你瘋狂灌水，它們又不是傻子，知道水不能充飢，你還一直灌水，這就像你不給災民發糧食，一直髮水喝一樣，這不是逼著它們造反嘛？所以，拼命喝水甚至一天喝5升水來減肥的方式，遲早會被身體報復，距離出事不遠了。

一定要記住，你的身體就是你的生命，今天你虐的它，遲早它會加倍報復回來。你需要做的，就是像人和人相處一樣，你不能無限度的慣著它，也不能往死了虐它，要用一種它可以接受的溫和的方式，平穩的減肥，讓你的身體在平穩中感受到健康和活力，你的身體會樂於和你一起堅持，並讓你感受到來自靈魂的暢快，平和與力量。

2 週期性：這點一般人通常會忽略，但是這一點通常左右著你的飲食習慣。這個週期性可以理解為時間上的週期性，比如制定的飲食計劃是每週怎麼吃，然後之後的每一週幾乎都這麼吃。

有一點值得注意，就是時間週期很短的情況下，這個很難做到，所以沒當看到有人說每天堅持怎麼怎麼的時候，我都知道這人幾乎不會成功，因為畢竟每個人每天都可能有其它事，一旦耽誤了，你就做不到了，所以這個時間週期至少設置為一週。

為什麼要做到週期性的飲食習慣？因為你的身體需要不同的營養，而有的營養需求量大，有的營養需求量小，有的營養需要每天補充，有的營養需要每週甚至每月補充，而且有的人可能身體有一定疾病，可能缺乏某些微量元素或者營養，這就需要每個人根據自己的身體實際情況，去定期給身體補充微量元素，去制定一套適合自己的週期性的飲食習慣。

舉個例子，比如有的人不缺微量元素鋅，就可以時不時吃點帶鋅的食物來補充鋅，而缺鋅的人士，可以給自己飲食習慣里加點藥物補鋅，或者每天吃點帶鋅的食物。而假如這個缺鋅的人士不僅缺鋅，而且對海鮮等過敏，那就儘量不能吃海魚牡蠣等海產品，只能吃些別的帶鋅的食物或者僅僅只能依靠吃藥物補充了。

再舉個例子，有些女孩子貧血，這樣就需要兼顧補血，補充微量元素，食物可選擇面就少了，而且也不能輕易節食減肥，更不能胡亂代餐減肥，否則動輒昏厥，容易出危險。

再舉個例子，有些青春發育期的少男少女，正是長身體的時候，不僅需要全面的補充營養，還需要注意油脂與酸辣等屬性影響身體激素分泌的問題，這種情況下，必須在全面補充營養的之後，再選擇性的通過不吃，或者減量，或者多運動等方式來減肥減脂，否則可能減肥倒是減下來了，但是滿臉痘印雀斑，或者個子長不高了，或者胸部不發育了，甚至出現疾病。

最後再舉一個例子，有的人氣虛，血虛，甚至氣血雙虛，有的人腎陰虛，腎陽虛，糖尿病，甲亢等，這就需要考慮更多，實際情況就是有的人身患多種疾病，這就更復雜，要考慮的問題更多，絕不是簡單代餐或者一窩蜂吃什麼減肥聖品就能解決的，否則無論是否減下來了，身體疾病反而加重了，那就得不償失了，人呢，除非面臨死亡的時候，才能感受到什麼叫求生的本能，才能知道健康多重要，希望你永遠沒有因為減肥減脂而體驗大病纏身甚至被死亡威脅的機會。

總之，現在很多人減肥，飲食不規律，飲食內容單一，營養不全面，這種自虐式的行為對身體短期可能看不出問題，但是時間長了，能看出來問題的時候，輕則營養不良生病，重則形成不可逆的損傷或者病情惡化。所以每個人都應該根據自己的身體情況，去養成適合自己的週期性的飲食習慣，這個習慣需要你去實踐，然後做出調整，直到你能完全適應為止，然後養成習慣。

（三）吃貨怎麼養成適合自己的週期性飲食習慣

能找到並養成適合自己的週期性飲食習慣，基本減肥減脂就成功了七成，因為七分吃，三分練，你管住了嘴，就成功了七成。問題現在美食太多了，不吃對不起美食喲，尤其是類似我這種從小以“走遍中國、吃遍中國”為理想的人來說，管住嘴不吃太難了。怎麼辦？很簡單，運動，用運動的方式，把你多吃進去的消耗掉，保持你身體熱量的大致平衡，做不到，就告訴自己等下次你能做到的時候再吃，這次就不吃了。

舉個例子，你愛吃糖油粑粑，但是這東西油炸，而且含糖高，你又想每天都吃，那麼你完全可以把每天吃糖油粑粑作為適合你的週期性飲食習慣的一部分。（注意：我們必須假定你沒有特殊疾病不能吃含糖高的食品比如糖尿病，也沒有有特殊疾病不能吃油炸食品比如有消化系統疾病以及心腦血管疾病）

假如你是這麼制定計劃的：早上喝豆漿或者喝粥喝牛奶，吃雞蛋，或者吃代餐食品，然後中午正常吃飯，傍晚出去吃糖油粑粑，飯後一小時後開始運動，運動40分鐘。這個計劃還是看起來沒什麼大問題的，那麼你堅持兩週。

如果堅持兩週後，你發現自己胖了，那麼你就要覆盤反思問題所在，首先是反思是不是飯後運動沒有堅持，如果僅僅有一兩次沒鍛鍊，那麼就不是運動的問題，你就要反思這兩週的飲食，是糖油粑粑吃多了，還是午飯吃多了，還是除此之外多吃了更多別的東西，這樣，你把改進版的飲食習慣繼續試行，直到你的體重能穩定為止。

如果堅持兩週後，你發現自己並沒有變胖，那麼說明，你的身體是適應這種飲食方式的，你就繼續這個計劃，哪怕偶爾有天聚餐多吃了，也別怕，不是每天傍晚飯後運動一次麼？到了週末你早起一會兒，運動40分鐘，如果週末你覺得不想早起，就下午運動40分鐘，傍晚維持原來40分鐘運動就好。記住，你多吃進去的，你就要想辦法在後面的時間裡多消耗下去，讓你的身體保持大致的平衡。

當你的飲食習慣和體重穩定後，記住這個狀態，這是你身體的健康平衡態。

這時候如果你想減肥減脂，只要在這個平衡態的飲食習慣裡適當的減少飯量，比如剛開始你減少一成的飯量，或者把每天吃糖油粑粑換成偶爾吃糖油粑粑，這樣你的飯量沒怎麼減少，高糖高脂肪的油炸食品換成了健康食品甚至換成了蔬菜水果，這樣兩週後，你看下效果，一定很不錯。切記，減飯量絕不可以極端的減去一半或者不吃，那樣無異於自我虐殺，你的身體會記住這個仇，並在未來報復回來。

如果你想增肥增重，只要在這個平衡態的飲食習慣裡適當的增加飯量，或者加點牛肉雞胸肉一類的肉食進去，或者在運動裡增加力量訓練，這樣兩週後，一定效果不錯，四周後效果驚人。

這樣做的好處是什麼？

1 你的身體從一個平衡態重新達到一個新的平衡態，身體始終是健康的，它始終處在一個平衡狀態裡，這個平衡態是很難得的，這個狀態下的你，但凡你能注意點飲食衛生和冷熱保暖與散熱，你幾乎常年不怎麼生病，即使生病，也能很快痊癒，身體抵抗力也強，即便是天生體質差，也能慢慢變好點。

2 你對自己的飲食習慣了熟於心，你每天大致吃了什麼，大致吃了多少，每天大致運動了多少時間，大致的運動量如何，你全都知道，往後餘生，你無論吃什麼或者怎麼運動，你都有了一個比較的標準，你知道該怎麼吃，吃了以後該怎麼運動，你知道該運動多久，也就是說，你具有了自我獨立分辨飲食行為的能力，而這種能力與智慧，是我最想讓你慢慢自然習得的東西。

3 你會漸漸感受到自然的力量，關於這一點，下面運動篇會細說。