一餚抵十餚，此非燕窩，勝似燕窩。冬天，來家附近吃了一次澳美徠花膠雞，胃裡很舒服暖呼呼的，抵禦冬日嚴寒必備鍋，環境乾淨舒適，很愜意。兩隻雞一鍋湯熬夠八小時，不喝兩碗感覺都沒吃出精髓來。
澳美徠選用散養雞土雞，倒入鮮鮑魚、深海鱈魚花膠，直到鮑魚的甜鮮、膠原蛋白融入雞湯，湯體金黃，厚而不膩。鍋開起鍋，湯的鮮香撲鼻而來，金湯入口，鮮香醇柔，味回甘甜，經久不散；吃一口鮑魚，Q彈爽滑，咬一口花膠，軟軟有嚼勁，還有拔絲雞肉，沾著湯汁在嘴裡，先吮再嚼，美味直指靈魂，無與倫比。微黏的嘴角配上回味的醇香，只有滿滿的膠原蛋白。
沙朗牛肉，牛肉肉質鮮嫩外圈帶著油花和嫩筋，牛肉韌性有嚼勁，是愛吃牛肉年輕吃貨的首選。
臘味煲仔飯：醃製風乾後獨特風味的臘肉結合米飯的香氣，軟糯的米飯、緊實的臘肉，不禁垂涎三尺。
醬爆手打蝦丸，蝦肉Q談勁道，咬一口藏在蝦丸中間的芝士爆漿而出，蝦肉味甜配上微鹹的芝士，成為一到獨特的風味。
鮮活明蝦鮑魚拼盤，鮮活的明蝦和鮑魚，籠屜上蒸的時候還是會動的哦，經過雞湯火鍋蒸汽的洗禮，形成一道口感豐富的海鮮大餐。
田園大豐收，各種新鮮現拼的蔬菜拼盤，滿足了減肥妹子的食慾，經過海鮮雞湯的涮泡，不僅保留了蔬菜本身的鮮香，也浸染了湯底的美味。
北美波士頓龍蝦，大隻麵包蟹的味道自然不必多說，現挑現殺，個大肉厚，這些食材的原香一定會讓你忘卻蘸料為何物。
真正的美味，是一日不嘗如隔三秋的想念，是烙在靈魂深處那無法抹去的冬日溫暖,澳美徠花椒雞湯火鍋，冬日最愛。
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