11.24 麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​有個挑食的孩子是什麼體驗?相信很多家長都是頭疼不已。不管她吧,怕她餓著,管她吧,真是絞盡腦汁,不知道給她做啥吃。我們家這個小祖宗,也是個挑剔慣了的,光是早餐就讓我操碎了心,中式西式輪著來,再好吃的也不敢連著做給她吃,怕她吃膩了以後再也不吃了。

不過華夫餅卻是她喜歡,麵包麵糰包入喜歡的餡料,用早餐機來做,又快手又美味,尤其是鹹口的餡料,真是百吃不厭。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​華夫餅造型可愛,可以做蛋糕的,也可以做麵包的,口感不同,滿足不同人群的口味需求。我個人比較喜歡麵包口味的華夫餅,孩子也很喜歡,尤其是做成鹹口的,更是口感新奇好吃到爆。

酥脆好吃的鹹味華夫餅,實在是不容錯過的美味。頭天晚上準備好麵糰放在冰箱裡冷藏發酵,餡料也準備好。第二天早上先把麵糰拿出來回溫,然後去洗漱,20分鐘之後,麵糰也好了,也洗漱完畢,麵糰包入餡料,開始製作,3個人的分量,一會就能做完,熱乎乎的早餐就OK了。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​【華夫餅】

食材:

金龍魚麵包粉200克,雞蛋45克,牛奶95克,鹽2克,白糖25克,黃油15克,酵母2克,鹹味餡料180克

做法:

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​1、食材。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​2、除了黃油外的麵糰材料放入麵包機裡面,揉成麵糰。再加入室溫軟化孩子後的黃油,輕按有坑即可。再揉麵大約15分鐘,麵糰達到擴展狀態就行。麵糰放在盆裡,放置在溫暖溼潤的地方發酵至2倍大。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​3、移至揉麵墊上,按扁排氣後分成9份, 每份大約32克左右的麵糰。同時把餡料也分成每個20克。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​4、把餡包進麵糰裡面,捏緊收口,全部都包好,鬆弛20分鐘左右。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​5、ACA早餐機,安裝華夫餅烤盤,預熱3分鐘左右。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​6、然後再放入一個包好的胚子,蓋上早餐機的蓋子,胚子會壓成好看的樣子。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​7、加熱5到6分鐘,一個華夫餅就做好了,期間可以打開蓋子看看上色情況。重複這個過程至全部做完。

麵包這樣做,挑食的孩子也愛吃,酥脆可口,方子萬人收藏

​小貼士:

1、麵糰也可以就粗糧,更健康美味。

2、製作過程中可以打開蓋子看看上色情況,一般4分鐘左右就能做好。

這道好看又好吃的華夫餅食譜您喜歡嗎?歡迎文末交流。

如果您喜歡,請點贊、評論並關注,這對我很重要。原創美食賬號,致力於把普通的食材做得更好吃,會每天分享給您一道簡單好做的家常菜,愛家人就從廚房開始吧。


分享到:


相關文章: