03.02 各位街坊,收下這30碗屬於你的肥宅快樂水,順德美食

糖水、老火湯和涼茶一起

統稱“廣東三大神水”

如果說女人是水做的,那廣東人則是糖水做的

沒來過廣東的人一定想不到

糖水是一種深入順德人靈魂的信仰

各位街坊,收下這30碗屬於你的肥宅快樂水,順德美食


街頭巷尾遍佈的糖水店

大概是人間最美的情話吧~

我整理了順德26款美味到cry的甜品

總有一款肯定會“啱你心水

各位街坊,收下這30碗屬於你的肥宅快樂水,順德美食


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01

- 香芋紅豆西米露 -

芋頭紅豆同西米都已經煲到好淋,芋頭嘅粉,紅豆嘅沙,加上甜湯調和,清潤又滿足

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02

- 芒果西米露 -

湯水清甜,西米軟糯,芒果醬食落帶點微酸,一口清涼。

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03

- 招牌五果湯 -

銀耳、白果、薏米、亞答籽、蓮子,5重精華在細火慢燉下充分融合,湯底也是清甜得恰到好處,生津止渴

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04

- 手工鴨母捻 -

有點像湯圓的鴨母捻,一口咬下,甜甜糯糯的口感,柔潤的感覺從舌尖一直蔓延到喉嚨,是甜蜜的幸福呀~

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05

- 甜番薯湯 -

一碗簡簡單單的番薯甜湯,幾乎每個家庭都會煮,番薯甘甜粉糯,湯底清亮,每一口都能嚐到家的味道...

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06

- 清心丸綠豆爽 -

去殼的綠豆伴搭配木薯粉製作的清心丸,具有清熱消暑的作用,是養生續命的寶藏甜湯

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07

- 燉桃膠銀耳西米露 -

銀耳和桃膠浸泡在香甜的椰汁湯底裡,還有西米露,這一碗美顏養生甜湯口感層次豐富,“真實夠力好吃”!

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08

- 鮮橙紅豆湯 -

紅豆湯也是滿滿一大碗,用料就像媽媽煮的一樣,毫不手軟。鮮橙搭配益氣養血的紅豆,增添了一絲清新感~

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09

- 芝麻核桃糊-

香濃綿滑,大冬天的來一碗,暖心暖胃~

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10

- 芒果西米撈 -

水牛奶香味濃郁,而這裡的西米用的是大粒西米,所以吃起來很有口感,不會太甜,剛好解膩~

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11

- 姜撞奶 -

姜味濃郁之餘又不會太辣,女生不舒服的時候來一碗,最合適不過~

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12

- 西米椰汁黑糯米 -

濃稠的糯米和椰汁仲搭配出一副“畫”,攪拌均勻後吃一口,黑糯米好軟啊,放入口感覺到好滑,厚實濃稠的口感好令人享受,椰奶都是老闆自己調出來的!

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13

- 香芋西米露 -

蒸熟後搗鼓成芋泥,芋頭入口綿綿糯糯,和Q彈的西米一起碰撞好精彩。

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14

- 甘露女皇 -

蛋白燉奶做底,加入滿記特製的白雪汁,混搭芒果、西柚肉、西米,淋上楊枝甘露,超級美味炸彈組合從此誕生,顏值和內在雙在線

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15

- 桃膠紅棗燉雪耳 -

紅棗的點綴使湯色看起來更加誘人,Q滑軟糯的桃膠,搭配滋潤甜蜜的紅棗和雪耳,口感更加豐富,甜而不膩。

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16

- 桃膠雪蓮子燉雪耳 -

暖胃又美顏的桃膠雪蓮子燉雪耳,簡直是小仙女們吃甜品的最佳打開方式,小火慢燉,滿滿都是膠原蛋白~

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17

- 椰汁紫米露 -

椰汁紫米露冷熱均可,香滑的椰汁浸著Q彈的紫米粒,甜度適中,每吸一口都相當的滿足!

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18

- 鮮奶燉薏麥 -

奶香濃郁,每一口都回味無窮,配料也是相當有誠意,薏仁、燕麥、核桃、西米...清甜軟糯,口感豐富,一碗下來,整個人都元氣滿滿

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19

- 湯丸配核桃花生露芝麻糊 -

甜品的經典之作,濃郁的花生芝麻味撲鼻而來,一次嚐到兩種不同的味道!細膩、柔滑、濃稠的同時又不會太膩,每一口都是小時候的味道

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20

- 招牌香滑鳳凰奶-

鳳凰奶是糊狀的,用雞蛋和水牛奶,慢煮而成。濃稠而且蛋奶味濃郁口感豐滿又醇厚,瞬間種草!

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21

- 翡翠涼粉 -

綠色的青瓜味涼粉,晶瑩剔透,好像翡翠“咁靚”,吃起來爽滑Q彈,好重的青瓜味,夠健康!可以選擇加蜂蜜、煉奶、椰汁,推薦加蜂蜜,清新點,比較好吃。

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22

- 燈泡水牛奶 -

傳統水牛奶,造型特別,至於口味,一如既往醇香厚重,不會踩雷!

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23

- 手磨芝麻糊 -

芝麻糊很濃郁!口感細膩,帶有顆粒感,食啖就知"手磨芝麻糊",無得走雞啦!

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24

- 甜牛乳雙皮奶 -

因為這層甜牛乳,雙皮奶變成"三皮奶"了!好過癮啊!

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25

- 太極姜撞奶 -

一次滿足兩個願望的「太極姜撞奶」,一邊是經典的姜撞奶,姜味十足。另一邊是創新款,巧克力味的姜撞奶,比經典款多了一份甜味,吃完暖粒粒!

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26

- 玉米羹 -

這裡的生招牌!其他地方食不到,料也是很足的,玉米、蛋花、肉粒、冬菇,味道剛剛好,不會太鹹。

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27

- 木瓜桃膠 -

滋補養顏,爽滑Q彈,口感有點像果凍。

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28

- 栗子鵪鶉蛋紅棗 -

有點甜,平時不喜歡吃太甜的朋友可能會覺得膩,最喜歡吃裡面的栗子啦。

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29

- 經典原味椰子凍 -

原只椰子上桌,清晰看到透明和白色兩層,分量很足。

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30

- 菠蘿椰子凍-

酸酸甜甜的菠蘿椰子凍,第一層是新鮮菠蘿榨汁 做成的,底下是椰奶凍。

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順德人對糖水的愛

更多的是一種情節

或許道不清,說不明

但一定卻戒不掉,忘不了!

各位街坊,收下這30碗屬於你的肥宅快樂水,順德美食


等待疫情結束

我們再去吃個痛快吧!


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