減肥平臺期？對於減肥的人來說，這個詞的恐怖程度不亞於“紅燒肉”、“紅油火鍋’等高熱量的食物名稱。無論採用什麼樣的減肥方式都會不可避免的經歷這一時期。很多減肥者甚至一些教練都在想辦法如何快速度過平臺期。但是減肥平臺期真的是越快越好嗎？
減肥平臺期為什麼這麼招人恨呢？其實理由很簡單，在這個時期無論減肥者怎麼辛苦與努力，體重就好像被施了停止魔法一樣，怎樣都不會再往下掉，有的時候甚至一不小心還會出現反彈的情況，讓之前的努力和付出都打了水漂。所以快速突破減肥平臺期成了所有減肥者和提供減肥幫助的專業人士共同的努力目標。今天我希望能給大家帶來一種新的觀點，我們來重新認識一下減肥平臺期。或許你會發現，減肥平臺期變的不再那麼恐怖。
在具體瞭解減肥平臺期之前，我們還是應該簡單的來了解一下我們的身體。人體是個及其奇妙的環境，有些人將其稱之為最“聰明”的機器。我認為與其說“聰明”還不如用“智能”這個詞。
之所以說智能，是因為人體可以在不經過大腦的主觀控制下對身體的發生的異狀進行自我調節，並能通過某些方式通知大腦知道。比如上廁所時間長了，當下肢血液不流通了，下肢就會將麻木的信號發送至大腦，而這種麻木的感覺正是身體在提醒我們蹲的時間太長了。再如，長時間不吃東西，肚子就會咕咕叫而且胃部會有不舒服的感覺，這也是身體提醒我們該吃東西了。
除了一些我們可以輕易感覺到的提醒以外，身體還有很多內部微調的方式，如血糖調節、血壓變化等。身體可以根據目前情況在一定範圍內進行自我的調整，而這種調整就好像是計算機輸入命令一樣給定了一個數值，只要超出數值範圍就是錯誤的並進行自動調整。我們身體記錄著所有關於身體各種正確值，無論哪裡數值出了問題身體都會自動進行調整。
在人體生理學中有一個專業名詞可以很好的解釋這個問題——調定點。我們可以簡單的把調定點理解成為身體中記錄的那些正確值（在不同的指標上有不同的調定點）。比如，人體的正常體溫一般都在37℃，而這個37℃就是人體體溫的調定點，當溫度偏高時人體會以出汗的方式降低體溫，當溫度偏低時人體會以打寒戰、起雞皮疙瘩的方式升高或者保存體溫。這就是身體在自動的對體溫進行調控。對於減肥者來說，身體中的脂肪、肌肉、水分等等都有它自己的調定點。在減肥過程中，當這些指標發生變化後調定點就會產生作用了。這裡有一些關於調定點的說法：
1．身體對於超出調定點的狀態會自動進行調節；
2．身體可以知道調定點在哪裡，但無法判斷調定點是否正確；（是否對身體有好處）
3．某些調定點的標準設定是由身體長時間處在一定狀態下進行默認的數值；
4．調定點可以通過維持身體狀態來改變數值；（是否身體中的所有指標都可以通過身體適應進行調定仍有待研究）
對於減肥平臺期來說，就是身體的很多指標都超出了調定點的範圍，這個時候身體開始運行自我修復程序，利用各種手段將這些被改變的指標調正回來。所以就會出現體重停止下降甚至反彈的現象。
在減肥過程中，當身體調定點指標被改變後，身體都會運用哪些手段進行自我調節呢？凡是有減肥經歷的減肥者可以回顧一下自己的減肥經歷（運動減肥為例）：
1．是否在堅持運動了一段時間後出現練不動的感覺？（使身體產生更多的疲勞感）
2．是否在堅持控制飲食一段時間後出現了特別想吃高熱量食物的情況，比如油炸食品、蛋糕、甜點等等？（提高身體對能量的需求）
3．是否在體重數據不再下降時總是有“不想動”、“放棄”的念頭產生？（使身體產生懶惰情緒）
在身體內部，身體中的很多激素也在對這種被改變的狀態進行調整。所以，很多減肥者失敗都是在減肥平臺期的時候。這個時期對於減肥者可以說是減肥歷程中最為關鍵的時間段，簡單總結一下：
1．減肥平臺期是減肥過程中最辛苦的階段
此時，身體一邊想盡量將身體的各項指標（如，脂肪含量、肌肉含量等）調回原來的數值，一邊又會重新設定新的調定點的新標準。當新標準在被重新設定前，減肥者會感覺比平時更容易產生飢餓、更容易產生疲勞、更容易產生懈怠和放棄的情緒等等。所以在這個階段一定要採用科學的方法再加一份小小的毅力。
2．減肥平臺期標誌著階段性的減肥勝利
一般進入平臺期標誌著減肥者已經取得了一定的成績，身體進入到了自我適應期（平臺期）。這個時期其實是身體在重新設定調整調定點的數據。需要注意的是，只有度過了平臺期才能算是極端性的勝利。
通過上面的總結可以發現調定點在減肥平臺其中有非常關鍵的作用，而調定點值的重新設定應是平臺期的努力方向。一旦調定點被重新設定，身體就很難再反彈回原來的體重。所以，當減肥進入平臺期後，減肥者應該高興，因為這預示著減肥階段性的勝利；當減肥進入平臺期後，減肥者應該警覺，因為這個是有效防止反彈最好的時期；當減肥進入平臺期後，減肥者應該用更長的時間來維持平臺的這種狀態，直到身體承認現在的狀態是正常的以後才能開始下個階段的減肥計劃。
接下來就出一份減肥平臺期的計劃，給大家作為參考。一般平臺期的計劃應該包含三個內容：身體活動部分、飲食控制部分、休息安排部分。
身體活動部分：
1．保證運動總量與前期一致。如，之前每天能消耗掉500卡路里的熱量，在平臺期運動的消耗量是不能低於這個數值的，當然也沒有必要超越；
2．改變運動內容。如，原有氧計劃是1小時的50%~60%maxHR的跑步機，在平臺期可以換成同等消耗的有氧循環訓練。力量練習同樣要使用新的動作和新的動作組合；
3．改變運動時間。這裡的時間一是指訓練計劃裡面的時間安排，二是頻率上的時間安排。如，過去訓練時間是每週的一、二、四，可換為二、五、六。這個安排要根據個人的具體時間安排進行調整。
飲食控制部分 ：
1．食物的總熱量保持不變。原理同上；
2．改變食物的餐次。如，原來一天三餐，可在保證全天食物熱量總值不增加前提下改為五餐或者六餐等少食多餐的方法（少食多餐主要是讓減肥者不產生飢餓感）；
3．經常變換食物的種類，搭配不同顏色的食物。
休息安排部分：
保證每天睡眠7~9個小時。由於每個人的工作安排和作息時間不一樣，所以在減肥平臺期過程中自己安排好休息時間。不要睡的太晚起的又很早。身體很多機能都是在晚上調整的，所以調定點的調整也需要充足的休息保證。
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