我吃過邢臺最好吃的祕製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

好看的皮囊千篇一律,好吃的烤肉只此一家。每週M菌都會在一家烤肉店門前等閨女補習班下課,店名挺有意思,“不二”。

“不二”一詞是佛教用語,意思為無彼此之別。在我看來大概就是天下烤肉都一般好吃,我家店味道也不錯,快過來吃吧的意思。

我這人一般不愛去陌生店吃東西,口味沒保證,要冒難吃且貴的風險。不過自從開始創作美食類文章,探店也成一種任務了。於是乎,吃這家店也被提上議程。

吃過的烤肉店中,有韓式風格的元祖烤肉,有中式風格的犇犇烤肉,各有特色。這家烤肉店風格偏西式,雖然從外表上來看是有一點樸素,但是站在門口似乎已經可以聞到陣陣烤肉的香氣。

我吃過邢臺最好吃的秘製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

店鋪裡面裝飾中西結合,有種怪怪的感覺。見過在西餐廳有配竹子背景的嗎?見過有臉譜背景的嗎?見過中餐廳有西式沙發的嗎?中西風格融合的後果就是不倫不類。總之我是不太喜歡。但是我的女兒很喜歡這個風格,大概年輕人接受新鮮事物能力強一些吧。

下面咱們再聊聊吃的。

這次點了有秘製牛肉、秘製雞翅、黑椒豬裡脊、羊肉、起司紅薯、菌類拼盤。總共花費多少呢?先賣個關子,讓餓的人先品嚐美味吧。

秘製牛肉

這絕對是我最推薦的一款必點食品,烤出來肉質飽滿,咬上一口汁液橫流,滿口肉香,夾雜著絲絲蜂蜜經高溫烘焙後散發出來的香味。混合在一起,簡直妙不可言。這也是我們唯一一種點了兩盤的肉。一盤根本不夠吃啊。

我吃過邢臺最好吃的秘製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

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不光味道好吃,賣相也相當驚豔。服務員端盤上桌時,我就被驚呆了,雲霧繚繞的,搞得跟仙境一般。再想想價格,我的心也飄了起來,這完全是貴在包裝。不走尋常路線,透明加黑邊的正方體玻璃擺在雲霧環繞的特製黑色餐盤中。顏色鮮紅的秘製牛肉在綠葉的襯托下,不知怎得讓我想起一句“紅配綠,賽狗屁”。絕了!

秘製雞翅

我吃過邢臺最好吃的秘製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

沒啥好說的,就是普通雞翅用淘寶地攤貨奧爾良醃料醃製一下,貴不說,烤的時間還長。對不住雞翅的賣相。幸好我廚藝精湛,火候掌握的好。十幾分鐘的等待,兩三口下肚的無奈,怎麼這麼不禁吃啊。

黑椒豬裡脊

我吃過邢臺最好吃的秘製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

如果讓我挑最不想吃的,那一定是這一款。原本想點五花肉的,但服務員告知五花肉沒有,便選了豬裡脊。端上來是三大片,厚厚的,一看還是在冷凍狀態。看著就硬,吃起來也硬。不知是不是沒化開就烤的原因,豬肉好硬啊。嚼在嘴裡如同吃布,扯不斷理還亂。味道也是一般。

起司紅薯

我吃過邢臺最好吃的秘製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

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閨女最愛吃的,點了兩份。之前在犇犇烤肉是需要自己烤的,很久也烤不好。這家店不錯,端上來就是烤好的。色香味俱全。紅薯上面鋪著厚厚一層芝士,用筷子輕輕一挑,芝士“唰”的拉出一條米黃色的長絲,藕斷絲連的樣子讓人不禁想拿出手機拍下這一刻。

起司紅薯最好的吃法就是,芝士同紅薯混合在一起,奶香在甜味的烘托下更加誘人,顧不得燙嘴,一口下去,只想舒服的說一聲“啊,好吃啊。”

孜然羊肉

我吃過邢臺最好吃的秘製牛肉,這家烤肉店絕了,不可錯過

不知道怎麼說,肥肥的,而且大家知道羊肉的肥肉是烤不爛的,白白浪費許多。吃到嘴裡也沒有特別讓人回味的口感和味道,很普通。可能是我點的羊肉太便宜吧。2兩肉30多。

菌類拼盤

特別想吐槽一下。說是拼盤,只有三種菌類,金針菇、香菇、杏鮑菇。金針菇大概有四分之一捆大,香菇四五塊,杏鮑菇四片。價格20多,你說貴不貴。

第一次來吃,相當沒有經驗。除了秘製牛肉和起司紅薯讓人滿意之外,豬裡脊跟菌類拼盤都一般般。下次肯定不會再點。為什麼說有下次呢。因為他家搞活動,充值有贈品,衝動之下又破費了。我們吃的第二盤秘製牛肉就是贈送的,三個人總共花費260,怎麼樣貴嗎?

各位網友們,你們那裡有好吃的烤肉推薦嗎?又或者有什麼想吐槽的,歡迎留言討論。我是M菌,一位不務正業的家庭行政總廚。#美食測評團#


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