分類標籤
- 家常菜譜分類
- 美味粥湯分類
- 香味菜品口味
- 煮主要工藝
- 10分左右所需時間
- 簡單製作難度
食材明細
- 大白菜1棵
- 金華火腿200G
- 白胡椒粉1小撮
- 香油幾滴
火腿燉白菜的做法詳細步驟
第1步白菜洗淨切去根部。切段備用火腿去骨切片備用(骨頭不要扔掉。拿來燉湯出味兒)
第2步起油鍋(油一點點就夠了)下入白菜翻炒白菜癟掉之後加入火腿片翻炒
第3步倒入水至湯鍋3/4。開大火煮沸轉小火燉至白菜梆子酥軟。加入一點點白胡椒粉和幾滴香油即可 (沒錯!沒有鹽!你沒有看錯!不需要鹽!~火腿的鹹味就足夠了)
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