第一步
把面揉成團醒20分鐘，接一盆水洗面團，麵筋洗出蒸熟
第二步
洗完麵糰的水放置2小時左右沉澱，沉澱後倒出3分之2水，剩下的水和麵漿攪勻。
第三步
開始製作。將攪拌勻稱的麵漿倒入容器，看不到容器底部為止，根據您想吃的薄厚度而定。注意倒入容器前底部刷油，為了防止粘連
第四步
燒一鍋水，沸騰翻滾狀態的時候放入裝好麵漿的容器，蒸3分鐘即可。注意蒸的時間不能少於3分鐘。
第五步
揭涼皮兒....
第六步
根據自己的喜好調出自己喜歡吃的口味。
開吃！
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